9，10月的小牛宝宝--两岁咯

chezshen · 发表于 2011-5-20 22:24

恩，貌似区别在蒂那里，这里的蒂是绿色的这种不好吃，好吃的蒂是紫色的，而且也是比较细的那种9 V5 y0 J: D7 s* ^2 F) s
草草画画发表于 2011-5-20 22:20

还有这个，这里都是短胖的，还有其他品种？

chezshen · 发表于 2011-5-20 22:25

不能一下子倒进去，得分三次混合，先挖三分之一蛋白到蛋黄糊里来搅匀了，再加三分之一蛋白过来搅匀，搅匀 ...- J2 c/ d* D5 g2 W! C! u! s
sand926 发表于 2011-5-20 22:24

我下次准备蛋白和蛋黄分开打，各自都能打发的，但是混一起就不行，，奇怪

sand926 · 发表于 2011-5-20 22:26

你试试看吧，我是看别人说要这样要那样的，我全试过拉就是不行 e, Q( v* ~3 O
草草画画发表于 2011-5-20 22:10

还有个可能性是没烤熟，也要蹋的，一般一个8寸的我要烤一小时左右才行，上色后上面盖张锡纸或者调低温度，方子里经常半小时或者40分钟的一般都不熟。

chezshen · 发表于 2011-5-20 22:26

我有啊，蛋白我觉得打的很成功啊，然后我听别人说鸡蛋要冷藏的，我也试了，什么低温戴帽子我也试了{:5_ ...
6 l- i( g. L5 q |% Z草草画画发表于 2011-5-20 22:23

你蛋白打倒反过来都不会掉下来？基本就是慕斯那种状态。。

草草画画 · 发表于 2011-5-20 22:26

不能一下子倒进去，得分三次混合，先挖三分之一蛋白到蛋黄糊里来搅匀了，再加三分之一蛋白过来搅匀，搅匀 ...
. [6 ~3 N6 x b5 Q$ S' d2 gsand926 发表于 2011-5-20 22:24

我也照办了，为什么呀！！！

草草画画 · 发表于 2011-5-20 22:27

还有这个，这里都是短胖的，还有其他品种？
+ r- c- Z" a: a7 T$ V3 ?- U7 f8 O+ Uchezshen 发表于 2011-5-20 22:24

这里就只有这种拉，我说国内呢

chezshen · 发表于 2011-5-20 22:27

还有个可能性是没烤熟，也要蹋的，一般一个8寸的我要烤一小时左右才行，上色后上面盖张锡纸或者调 ...( U0 X8 U3 i: Y: W
sand926 发表于 2011-5-20 22:26

看得，一般要上下一齐靠，还是就上面烤，我家上下的不行，老机器估计，超级慢，，光上面的很快。。。

草草画画 · 发表于 2011-5-20 22:28

还有个可能性是没烤熟，也要蹋的，一般一个8寸的我要烤一小时左右才行，上色后上面盖张锡纸或者调 ...2 ?9 {6 ^7 ]( @4 _& b$ J: N p
sand926 发表于 2011-5-20 22:26

哦，这个有可能，我没烤那么久，下次再试试看

chezshen · 发表于 2011-5-20 22:28

这里就只有这种拉，我说国内呢9 ?; U/ F+ i: ^9 x; j- d: i4 d
草草画画发表于 2011-5-20 22:27

国内就别说了，身材跟以前的一样，但是外貌根欧洲的一样，难吃

sand926 · 发表于 2011-5-20 22:29

看来我和我妈一样，都没这天份，我妈做饭也一般，老早在国内我就说她做饭10年都一个样子，都吃腻 ...: R* @: v' h8 \ q* s2 \
chezshen 发表于 2011-5-20 22:17

我妈烧菜也难吃，她就不会炒，什么都是烧的，连青菜都是烧的。我爸就说吃了我妈将近40年的苦头了

。我姐平时不烧菜，但周末她自己在家烧，也烧得蛮好吃的，尤其是红烧肉，因为我妈从来不买肉，她又爱吃肉，只能自己做了

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