德国人爱吃的素菜

bakyrt · 发表于 2011-5-12 11:09

回复 20# 学做菜

很简单的，网上有视频，用两根筷子夹住切就成，而且到最后也是要切成小块跟给大家吃的，看不出来刀工的

切好了先用盐腌上半个钟头挤出水，然后用苹果醋加糖加菠萝罐头的汁调一调放冰箱三个钟头，完成

学做菜 · 发表于 2011-5-12 11:10

回复 21# bakyrt
家里正好有黄瓜，等会就试试。

Bai · 发表于 2011-5-12 11:12

很多德国人不爱吃茄子，我身边这些人，好像就一个爱吃的。

学做菜 · 发表于 2011-5-12 11:20

回复 23# Bai

所以就是挺麻烦的，有些素菜我知道有些德国人喜欢吃，有些不喜欢，如果是荤素搭配的菜，茄汁牛肉，鱼香肉丝，宫保鸡丁，泡菜炒肉，油炸里脊，古老肉，我都做过，都是比较有把握的。

lnchris · 发表于 2011-5-12 11:24

回复 Bai

所以就是挺麻烦的，有些素菜我知道有些德国人喜欢吃，有些不喜欢，如果是荤素搭配的菜，茄汁 ...
学做菜发表于 2011-5-12 12:20

lz请我吧，你做的这些我都爱吃

lnchris · 发表于 2011-5-12 11:29

我认识的德国人爱吃茄夹或茄盒

尼罗河女儿 · 发表于 2011-5-12 11:33

回复尼罗河女儿

又看到你的照片了，尼罗河女儿也是我的最爱漫画。当然，现在不看了。我是想着已经有了 ...
学做菜发表于 2011-5-12 11:52

或者这个..
水煮鸡蛋切半摆盘，蛋的上面加勺蛋黄酱，撒些盐，胡椒粉和切碎的细香葱。

weder · 发表于 2011-5-12 11:44

勾芡可以用菱角粉，
做菜最好别放酱油，老外不喜欢，
老外爱吃芦笋，这个是应季菜，
试试口蘑虾仁，要勾芡，

Bai · 发表于 2011-5-12 11:49

回复 Bai

所以就是挺麻烦的，有些素菜我知道有些德国人喜欢吃，有些不喜欢，如果是荤素搭配的菜，茄汁 ...
学做菜发表于 2011-5-12 12:20

你都把我给说馋了，这大中午的

nnsoya · 发表于 2011-5-12 11:55

最好把水饺改成煎饺子，油黄黄的德国人都爱吃，水饺白白的他们都没兴趣
shigumuzi 发表于 2011-5-12 10:40

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[家务琐事] 德国人爱吃的素菜