麻烦各位给我推荐一口锅

爱羊 · 发表于 2011-5-17 10:20

中国人超过300度的油温很正常的，而多数涂层的特福龙到260度就开始溶解了，所以还是安心买个铁锅好好用吧。 ...
nanguazaixian 发表于 2011-5-16 22:52

170度就开始分解了，根本不是无毒的。

爱羊 · 发表于 2011-5-17 10:21

到底什么锅啊。俺昨天试了热锅冷油，还是粘呀。。。一开始油冷，加肉一段时间，锅热油也热，还不是粘得一塌 ...
流亡土地主发表于 2011-5-17 11:16

铁锅初期最好不洗，用油养着，后期才好用。

流亡土地主 · 发表于 2011-5-17 10:23

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

爱羊 · 发表于 2011-5-17 10:27

不解怪圈：一开始粘，你怎么也要洗掉吧，洗掉，它还是粘。。。

俺都按照人家说的，先炸土豆皮，炸这 ...
流亡土地主发表于 2011-5-17 11:23

是不是用的少，还没养好？
我家的很好用了已经，油温高点，倒肉进去，一搅散就变色，不会粘。
我芡粉用的不多的说。

飞往那里 · 发表于 2011-5-17 10:37

是不是用的少，还没养好？
我家的很好用了已经，油温高点，倒肉进去，一搅散就变色，不会粘。
...
爱羊发表于 2011-5-17 11:27

嫩给细讲讲怎么个养发儿吧！！

爱羊 · 发表于 2011-5-17 11:00

嫩给细讲讲怎么个养发儿吧！！
飞往那里发表于 2011-5-17 11:37

我就用熟油养的，炒完菜不刷锅，下次用之前再刷。

Toot · 发表于 2011-5-17 11:16

是不是用的少，还没养好？
我家的很好用了已经，油温高点，倒肉进去，一搅散就变色，不会粘。
...
爱羊发表于 2011-5-17 11:27

说得俺好心动啊，爱羊，你用的是什么牌子的铁锅，推荐一个吧，另外，铁锅是不是只能用在煤气灶上啊，像一般的电炉能不能用平底铁锅呢？

飞往那里 · 发表于 2011-5-17 11:20

我就用熟油养的，炒完菜不刷锅，下次用之前再刷。
爱羊发表于 2011-5-17 12:00

哦学习了。。刷还是要用水刷吗? 还是就用刷子蹭掉捏?

cindypipa · 发表于 2011-5-17 11:35

我好象有个，但是7公斤重，下次拿给你看
mixmas 发表于 2011-5-16 17:19

我刚给我妈买好这个 32Cm的，连盒子包装5KG，不过她是国内用天然气灶，应该比电灶要好用些，

Schmertterling · 发表于 2011-5-17 11:51

这个涂层说是会致癌。如果有破损。
dahli 发表于 2011-5-16 21:57

已经用坏过好几个有涂层的锅.........................................了

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

流亡土地主流亡土地主当前离线积分 72 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2011-5-17 10:23 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
流亡土地主流亡土地主当前离线积分 72 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

萍聚头条