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[咨询请教] 烤箱什么时候用烤纸 什么时候用那个铝纸呢？

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发表于 2011-6-6 12:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
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烤箱什么时候用烤纸 什么时候用那个铝纸呢？
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发表于 2011-6-6 12:24 | 显示全部楼层
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我都是烤箱对较干的食物用烤纸，比如面包，蛋糕& g, W$ U$ o# x2 D# k
能出汁水把纸阴透的食物用铝纸，比如烤肉，地瓜，4 c8 z  V+ s# H! J
没有什么硬性规定，看情况，有时也用烤纸烤鸡翅。
0 F! f! g  d- m为了罩住容器闷东西的时候最好用铝纸包裹。
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jianjan
发表于 2011-6-6 20:14 | 显示全部楼层
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我都是烤箱对较干的食物用烤纸，比如面包，蛋糕  ?" s3 E, d' s3 O8 H
能出汁水把纸阴透的食物用铝纸，比如烤肉，地瓜，4 ]& t9 Z4 d5 k3 s
没有什 ...& i8 ]; V5 }/ _) i
liline_1028 发表于 2011-6-6 12:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

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  n( j4 g/ Z6 j1 e+ j+ x6 b1 t: k    +1
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 楼主| 发表于 2011-6-6 20:47 | 显示全部楼层
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我都是烤箱对较干的食物用烤纸，比如面包，蛋糕5 W/ S" `9 e+ |, `
能出汁水把纸阴透的食物用铝纸，比如烤肉，地瓜，& x1 G0 k+ x- b" i4 Q
没有什 ...
8 P! i% c7 f  V8 Nliline_1028 发表于 2011-6-6 13:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
; \! K2 z4 c' p* u

$ W7 E3 a) Y+ B+ P. @但是我觉得 烤纸导热 那个铝纸不倒热好像？ 摸起来凉凉的
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发表于 2011-6-6 22:43 | 显示全部楼层
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但是我觉得 烤纸导热 那个铝纸不倒热好像？ 摸起来凉凉的% @1 w% _: d1 O" B5 c7 r5 S
cappuccino12345 发表于 2011-6-6 21:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

1 R) r' v8 p* u6 W' N8 S% Z0 R! P2 _5 l4 |3 c( d4 ^2 w
这个差异我有觉察到，特别是刚考完东西从烤箱里取出来的时候。2 l; s  c, |+ i7 {
不过在烤得过程中，没有发现这个差异对烤东西有多大影响
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 楼主| 发表于 2011-6-7 21:07 | 显示全部楼层
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这个差异我有觉察到，特别是刚考完东西从烤箱里取出来的时候。& c. R% v2 Z. @
不过在烤得过程中，没有发现这个差异对 ...2 N; Q) \- s; w; J# @
liline_1028 发表于 2011-6-6 23:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
3 O# @! w8 t7 N7 V) r
我本来说 用铝纸考完 烤箱会干净，但是我觉得铝纸考的PIZZA不透。但是也没有烤纸那么干
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glenbin
发表于 2011-6-7 22:23 | 显示全部楼层
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铝箔纸一般用来包裹住容易烤焦的肉类部位，可以防止烤焦。
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MinMin.S
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发表于 2011-6-12 21:48 | 显示全部楼层
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