最近不敢吃蔬菜沙拉，但是我就弄麻辣香锅

donglili39 · 发表于 2011-6-15 12:31

写白字啦，，磕着

ingwer · 发表于 2011-6-15 13:08

写白字啦，，磕着
donglili39 发表于 2011-6-15 13:31

巧克力兔 · 发表于 2011-6-15 13:17

zhaogongzuo · 发表于 2011-6-15 13:24

最近不敢吃蔬菜沙拉，所有的蔬菜都高温加工
我这个懒人，就弄香锅
荤素搭配
今天中午的是鸡杂，牛肚
配 ...
shyshy 发表于 2011-6-15 12:40

求做法，国内很流行吃麻辣香锅，没吃过，所以就算想做也没头绪

Bai · 发表于 2011-6-15 13:27

上图

dongwu2000 · 发表于 2011-6-15 14:48

配做法！！！

shyshy · 发表于 2011-6-15 15:43

网上找的
原料准备：
主料：藕、蟹肉棒、大虾、豆腐干、豆腐皮、花菜、牛肉等只要是吃火锅能涮的东西理论上都是可以的。
辅料：干辣椒（没有买到小的灯笼椒）、火锅底料、葱、姜、蒜、花椒、食用油
1、将主料洗净，切条或厚片（8mm），都处理好后备用。
2、准备一口大锅，将准备吃的原料洗净按照耐熟的程度从下向上码放，我一般按照藕、花菜、牛肉、蟹肉棒、虾等的次序由下向上码放。
3、另找一口炒菜锅放入适量食用油将花椒、葱段、姜片、蒜头放入爆香，放入火锅底料炒至散开即可。
4、大锅上大火，不用担心烧干，将爆香的火锅底料浇在码放好的主食上。如果锅内有残渣可以加少许清水涮洗并倒入大锅中。
5、再加入食用油将辣椒单独爆香后倒入大锅中。大锅加盖。
6、大锅汤汁烧开后一分钟后即可关火，焖5分钟左右即可食用。

Bern11 · 发表于 2011-6-15 17:03

网上找的
原料准备：
主料：藕、蟹肉棒、大虾、豆腐干、豆腐皮、花菜、牛肉等只要是吃火锅能涮的东西理论 ...
shyshy 发表于 2011-6-15 16:43

这一锅。几个人消化~这边天气好热~~

本来自己有很多泡椒鸡爪~~吃一次，被笑一次~~现在没什么吃内脏的胆量了~可怜的爪~·没法啃了~

shyshy · 发表于 2011-6-15 17:05

这一锅。几个人消化~这边天气好热~~

本来自己有很多泡椒鸡爪~~吃一次，被笑一次~~现在没什么吃 ...
Bern11 发表于 2011-6-15 18:03

东西种类多，但是量少放点撒
鸡爪这一类的都是我一个人啃的，
他咬他的丑奶酪，我啃我的香鸡爪
互不干扰

Bern11 · 发表于 2011-6-15 17:14

东西种类多，但是量少放点撒
鸡爪这一类的都是我一个人啃的，
他咬他的丑奶酪，我啃我的香鸡爪 ...
shyshy 发表于 2011-6-15 18:05

在国内呢，他屁颠屁颠的去店里买什么鸭脖，鸡鸭爪给讨好。

在德国呢， LG就老笑啊。。偶时还当笑话告诉他的朋友们~气死我了。~

想吃这样的小香锅，怨念~~就一个人吃有点不香~

~明天我也想去试试~俺也灰常喜欢吃辣~

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[家务琐事] 最近不敢吃蔬菜沙拉，但是我就弄麻辣香锅

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