油麦菜种老了,怎么吃好?

jessicagu · 发表于 2011-6-16 12:59

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之前种的油麦菜,一直没时间吃,现在长得超级大,茎都得跟Spargel那样削了皮才能吃了.我现在就是每天弄点放汤里,或者蒜蓉吃.不知道还有什么方法吃了.还是让它再接着长,能变成莴苣吗？

march · 发表于 2011-6-16 13:03

剁了吃馅儿

jessicagu · 发表于 2011-6-16 13:21

剁了吃馅儿
march 发表于 2011-6-16 14:03

剁了就不会老吗？

开心妈妈 · 发表于 2011-6-16 15:24

之前种的油麦菜,一直没时间吃,现在长得超级大,茎都得跟Spargel那样削了皮才能吃了.我现在就是每天弄点放汤里 ...
jessicagu 发表于 2011-6-16 13:59

油麦菜今年种失败的漂过，羡慕嫉妒恨

why981801 · 发表于 2011-6-16 15:33

偶家今年也长得好，每天摘上五六颗炒上一盘素菜，感觉真爽，但是我家的茎还行，挺嫩的呢

LYFD · 发表于 2011-6-16 15:55

浪费了......

jessicagu · 发表于 2011-6-16 19:05

油麦菜今年种失败的漂过，羡慕嫉妒恨
开心妈妈发表于 2011-6-16 16:24

我家就种这个种成功了,结果还老了,新的那批又还没跟上.荷兰豆也是,一个星期不见,全老了,哎

jessicagu · 发表于 2011-6-16 19:06

剁了吃馅儿
march 发表于 2011-6-16 14:03

今天晚上都剁小了,放汤里煮,还不错,没有老的感觉

march · 发表于 2011-6-16 19:31

剁了就不会老吗？
jessicagu 发表于 2011-6-16 14:21

粗纤维短了，口感就会好点儿

开心妈妈 · 发表于 2011-6-16 19:32

我家就种这个种成功了,结果还老了,新的那批又还没跟上.荷兰豆也是,一个星期不见,全老了,哎
jessicagu 发表于 2011-6-16 20:05

对了，我想起来，荷兰豆特别容易老，要摘的特别勤的，我家都是家里老人一大早起来就摘了。

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