一鸡四吃——宫保鸡丁、辣子鸡块、麻辣鸡丝、小鸡炖蘑菇

mlj_lilie · 发表于 2005-1-22 16:27

Originally posted by alorine at 2005-1-22 07:01 PM:
那张锅里翻炒的照片真牛!!!

我也觉得，，，，

花火 · 发表于 2005-1-22 16:34

真不错,顶一个.

mimi_fy · 发表于 2005-1-22 18:43

其实做两道菜只用了一半的鸡，还剩下一片鸡胸和鸡架。
今天又用剩下的做了两道菜
麻辣鸡丝——

mimi_fy · 发表于 2005-1-22 18:44

再来张近照——

mimi_fy · 发表于 2005-1-22 18:46

东北名吃——小鸡炖蘑菇
这个是德国版了。蘑菇只能用香菇。用的粉皮味道相当不错。

zwbei · 发表于 2005-1-22 19:44

这只鸡到底有多大呀！，翻炒的那张，，，我看到的时候脖子不自觉的伸了好长

mimi_fy · 发表于 2005-1-22 19:47

Originally posted by zwbei at 2005-1-22 07:44 PM:
这只鸡到底有多大呀！，翻炒的那张，，，我看到的时候脖子不自觉的伸了好长

这是一只1300克的Wiesenhof生产的鸡，购于Real。整只鸡一点都没有浪费，除了内脏和屁股。两块鸡胸各炒了宫保鸡丁和麻辣鸡丝。鸡翅和鸡腿做了辣子鸡块。剩下的鸡架做了小鸡炖蘑菇。

小inn · 发表于 2005-1-22 20:18

这只鸡的贡献可真大!

mimi_fy · 发表于 2005-1-22 20:47

Originally posted by 小inn at 2005-1-22 08:18 PM:
这只鸡的贡献可真大!

是啊，东西在于精做么

香婆婆 · 发表于 2005-1-22 20:49

眼镜坏了
只好把眼睛贴着屏幕看了
就在眼前啊，那么近
吃不着
郁闷死了

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