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2、 同时,坐月子期间,不能吹风,着凉。要穿有后帮的鞋(不能穿拖鞋,否则落下脚后跟疼的毛病)。洗脸用煮过的米酒放温后洗,不要洗澡,同样用煮过的米酒擦身。绑腹带,最好自己喂奶,对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动,等等,不一而足。$ x& T, I" C/ ]1 i7 i, e
我自己生小孩前110斤,生的时候135斤。小孩生下来8斤5两,生完4天时,113斤,出月子时就恢复到110斤。但是这时的体形很松跨,没有肌肉,肚子松松的。不过自己带小孩很累,加上偶尔的锻炼(抽时间锻炼也不容易啊),6个月后,体重已经变成98磅,体形也慢慢恢复好了,别人都看不出我生过小孩。没有胯变宽之类的后遗症,但是肚子上的妊辰纹消不下去了。; ^. i& |# v/ [$ d& I8 L' t
快生的时候腿已经有了浮肿,手关节也有些疼和肿大,但是坐完月子后,基本上就好了。生完后,尾椎骨疼,在第二个礼拜吃完杜仲粉后,也好了。: R) N. W' V8 z+ {5 b
有人觉得不吃盐太难了,其实我自己平时吃饭口味就淡,月子期间不吃盐也没觉得怎样。想想为了以后的健康和身材,一个月不吃盐又算什么呢?总比减肥舒服吧。9 O- A& ~ T: H7 L; c
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三、坐月子系列物品) C+ F2 a: w) L* ?$ Q
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1、米酒水
7 W/ z; W& h! o4 y1 m4 `% w4 `5 E 在北京艾佳人月子公司的资料介绍中,有一个米酒水随处都可以见到,到处都要用到。这个水他们卖得比较的便宜,要240元/箱,30天月子坐下来,要10箱,也就是说要2400元。但是根据资料的介绍,这个水实际上就是米酒烧开,不要加盖,让酒精充分地挥发。整个月子期间,要用这个水来代替产妇一切的饮食用水,包括洗菜、泡米,炒菜、煮饭、擦澡等等等等。2 X* k) h* u# G
这里特别说明,这个米酒不是国内说的醪糟或酒酿,是专门的月子米酒,酒精含量在15度的样子。/ X$ W% S4 a! p) \! A9 }( l
9 P% n9 i6 Z" R' e, ?3 \5 q 2、 生化汤
; l' O$ R4 n& f) U+ l 生化汤是一付配好的中药,它的主要功能是使子宫尽快排出恶露,帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房,都可以买到。: Y+ D8 K! e) q0 O
; W$ P5 B) c# a/ T* B4 w 3、胡麻油 (黑麻油)
7 B6 u- @2 l' d. h5 |) J* z/ \ 胡麻油,这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。 有防止皮肤衰老和抗癌的作用。; e- s% b4 _% `- m5 [6 c/ I
4、腹带$ J! `* n e$ u0 {; `& G
长1500CM,宽15CM的白纱带,需备至少两条。艾佳人两条卖100元,我计划去药店购买,如果没有,用绷带在缝纫机上按规格自制。
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, z1 z7 S4 K$ j 5、杜仲粉。产后第二周服用。) r; t. _, H; m7 ]+ }
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2 P4 Z! _; F8 Z" V' h) f 四、各种餐点的制作方法
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1、 产妇的饮料:
$ {# q4 U% x. \3 U w 材料:山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时加热,每天不超过500CC,可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用,也可以搭配使用。: h& \6 W. ]) @; i) M/ T; c* F
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/ Y" n, N4 @2 _ 2、生化汤(看3171楼)" ~3 l1 D4 C( A0 k3 _# Q
* m0 O, ]! y. K 3、养肝汤:2 F! X3 R% ?4 y6 w) S
如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周(产后用米酒煮)。
. e8 w+ C7 j" t8 c! o* [ 材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水(产后用米酒水)280cc
/ l8 @. h7 x b 做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。1 E6 y2 i0 D4 m$ [% E, J
吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。- a3 Y& p( ?3 G! h" v$ s( f1 k
% N9 v6 H4 f* d/ b+ z. I 4、薏仁饭: 薏仁加白米煮成饭,用米酒水煮。
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5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)( S; e. {9 P( t/ V1 D0 ~
材料:猪肝用米酒洗净,切成1公分厚度,体重每10公斤要取60克老姜(连皮一起切片)体重每十公斤取六克。 麻油,体重每十公斤取6cc. 米酒,体重每十公斤用60cc.
( R. }3 ]0 l1 n2 v6 p! n/ S6 B 做法: 老姜用麻油炒香,成浅褐色,姜捞起,先置于备好的米酒中。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒,再倒入浸着姜的米酒煮开。( C' S# j6 [8 h5 b( d o: X% P B0 G
吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;6 W" |6 M1 d" H+ u- D
注:新鲜猪腰,每天一副,用米酒擦干后切成两半,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。
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6、甜糯米粥
" C8 ~) I$ ?5 k8 B+ c 材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖,米酒水2000CC。- I# _- m! \6 s7 P9 U5 G4 S
做法:将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。 将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。
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7、红豆汤:' U7 O9 b* ~8 k9 t7 a
材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。4 @% H; E, {, f7 }* V6 S
做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。
4 H& l: S/ }. x4 F. x% z 吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。
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/ i3 {7 w- L; \! {: } 8、麻油鸡:9 n5 \9 e5 v4 b; q- F+ P' Y
要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。8 O# {4 c6 V; ?; |" G
材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。0 B1 R' w k, ?" m; v0 a% {, Q
做法: 锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有煎为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。5 n6 [5 W: m E* }- j
吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的酒汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。( _) g1 k8 P# ]
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9、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)* ]; i+ h( n" n0 h
材料(三日份):花生,去膜去芽,虾,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。! G$ |5 z/ K" z% u @* h
做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)! a1 l: c# C+ I) H7 r
6 g Y8 L+ E5 I4 K% P" m3 t7 x 10、油饭:5 p4 k; c& p" L" J% z
材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、8 {# v, q- S9 j3 F! A
带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC。
& N) _6 j# O8 N2 F% O) @% v; L 做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。
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6 G* s7 ], e P% C7 Q( O% E* I. t 11、素炖品:$ L( q4 S, V$ M$ {; E# @6 R
适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。
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五、餐点用法(按周计划)
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