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萍聚头条

楼主: 我爱粥润发

[其它] 牛排啊牛排....实践的总结..

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发表于 2011-7-13 21:02 | 显示全部楼层
瓦,好专业阿。。
chezshen 发表于 2011-7-13 22:00


哈哈哈,终于有人夸我啦~~~我仰天大笑~~~

我爱吃牛排,经常去吃,然后自己有时候也做所以就知道啦~
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发表于 2011-7-13 21:06 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-13 21:09 | 显示全部楼层
哈哈哈,终于有人夸我啦~~~我仰天大笑~~~

我爱吃牛排,经常去吃,然后自己有时候也做所以就知道啦~{ ...
fyyh 发表于 2011-7-13 22:02



    我改天试试看,看人家在肉店买的那种大块的,很贵啊,而且巨大一块,上次一个人买了3,4块,20欧不到没了估计。。。感叹我穷人阿
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发表于 2011-7-13 21:12 | 显示全部楼层
我改天试试看,看人家在肉店买的那种大块的,很贵啊,而且巨大一块,上次一个人买了3,4块,20欧 ...
chezshen 发表于 2011-7-13 22:09


好点的没有肥的的牛肉,你说的巨大块3,4块,20欧不止哦
你可以先在kaufland里买那种包装好的牛排块练手,比肉店买的那种牛排便宜点呢
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发表于 2011-7-13 21:13 | 显示全部楼层
好点的没有肥的的牛肉,你说的巨大块3,4块,20欧不止哦
你可以先在kaufland里买那种包装好的牛排块练 ...
fyyh 发表于 2011-7-13 22:12



      没钱,,,算了,还是买做汤的牛肉,让老公做土豆牛肉好了,一样很好吃,,,,
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发表于 2011-7-13 21:14 | 显示全部楼层
没钱,,,算了,还是买做汤的牛肉,让老公做土豆牛肉好了,一样很好吃,,,,{:5_3 ...
chezshen 发表于 2011-7-13 22:13


炖牛肉也具好吃啊,特别香~
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TA的专栏

发表于 2011-7-13 21:21 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-13 21:24 | 显示全部楼层
就觉得面部已经麻木了,俩腮帮子,,, 疼...
我爱粥润发 发表于 2011-7-13 20:37


是不是就是大家传说的“鞋垫”?
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发表于 2011-7-13 21:26 | 显示全部楼层
一是你的肉没买对,要去肉店买,你在aldi买的那个太薄,达不成两面焦中间嫩的效果
买对了肉,你最好有专门煎肉的锅,不带涂层的,每面煎2分钟左右,然后把锅放到150度预热的烤箱中,考10到15分钟,然后就出现你在饭店中的效果了
fyyh 发表于 2011-7-13 20:46


一个字:牛
两个字:专业
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发表于 2011-7-13 21:32 | 显示全部楼层
一个字:牛
两个字:专业
七月风 发表于 2011-7-13 22:26


哈哈哈哈哈,我一点也不谦虚啊,我笑~
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