蛤蜊蒸蛋／清蒸蛤蜊粉丝／德国啤酒鸭／三菇扒鱼片/红烧狮子头

Bern11 · 发表于 2011-7-29 12:22

葡萄仔发表于 2011-7-27 21:23
哦，没买过不知道。
不常吃，偶尔吃的话都买新鲜的。

来说说，找到了冰冻的鸭子，运气不佳，化冰之后真的又肥又大，啤酒鸭没豆瓣酱。。。悲剧了。。

还好冰蛤蜊，弥补点儿遗憾，做的海鲜意大利面条。。

10块的鸭子就给飞了。

。

希望下次能遇上新鲜的鸭子~~

fay9fox · 发表于 2011-7-29 12:39

ffye · 发表于 2011-7-29 13:28

好贴

Lostbigfan · 发表于 2011-7-29 15:25

看到蛤蜊蒸蛋的蛋面，就知道应该是个高手

葡萄仔 · 发表于 2011-7-29 15:26

Lostbigfan 发表于 2011-7-29 14:25
看到蛤蜊蒸蛋的蛋面，就知道应该是个高手

谢谢支持

amy1983 · 发表于 2011-7-29 15:32

学习

葡萄仔 · 发表于 2011-7-29 15:41

Bern11 发表于 2011-7-29 11:22
来说说，找到了冰冻的鸭子，运气不佳，化冰之后真的又肥又大，啤酒鸭没豆瓣酱。。。悲剧了。。

还好冰 ...

我做的啤酒鸭没有豆瓣酱，味道也不错，嘿嘿。

黄金元宝是蛋饺 · 发表于 2011-7-29 15:50

hehe, 美味

葡萄仔 · 发表于 2011-7-29 15:59

黄金元宝是蛋饺发表于 2011-7-29 14:50
hehe, 美味

我更喜欢你的头像，蛋饺阿

会飞的小猪 · 发表于 2011-7-29 16:03

学起学起，我家男人很爱吃蛤蜊

葡萄仔 · 发表于 2011-7-29 16:10

会飞的小猪发表于 2011-7-29 15:03
学起学起，我家男人很爱吃蛤蜊

真是好太太~

流云尼玛 · 发表于 2011-7-29 16:25

LITUER11 · 发表于 2011-7-29 17:58

太诱人了。讨厌讨厌

葡萄仔 · 发表于 2011-7-29 18:06

LITUER11 发表于 2011-7-29 16:58
太诱人了。讨厌讨厌

其实都很简单的。

莉安 · 发表于 2011-7-29 20:30

口水啊！胃口大开！

黄金元宝是蛋饺 · 发表于 2011-7-29 20:41

葡萄仔发表于 2011-7-29 15:59
我更喜欢你的头像，蛋饺阿

呵呵，谢谢啦。
我自己最爱吃蛋饺。哈哈哈。

kittyanthea · 发表于 2011-7-29 20:52

三个菜都很开胃的样子！

yangyangsong · 发表于 2011-7-30 01:27

斑斑出手一定要看啊

葡萄仔 · 发表于 2011-7-30 01:51

yangyangsong 发表于 2011-7-30 00:27
斑斑出手一定要看啊

yangyangsong · 发表于 2011-7-30 01:57

斑斑这么晚了还在电脑前啊，快去睡觉吧，女人要睡美容觉啊，不过我对你是无比的崇拜，你的帖子我看到一般都收藏，方便以后找，刚刚看了你的两个帖子，我就已经决定明天中午吃排骨和鱼片了，多谢多谢，不然每天真的不知道要吃什么尤其有小孩子。

葡萄仔 · 发表于 2011-7-30 02:01

yangyangsong 发表于 2011-7-30 00:57
斑斑这么晚了还在电脑前啊，快去睡觉吧，女人要睡美容觉啊，不过我对你是无比的崇拜，你的帖子我看到一般都 ...

谢谢提醒~！没办法啊，下周要去度假了，女儿的录像阿照片都要备份，还要给姥姥姥爷作录像，只能在晚上处理了阿~
你早点休息~

再弹一曲东风破 · 发表于 2011-7-30 10:22

简直是色香味具全啊！！！！

bearxmx · 发表于 2011-7-30 11:43

葡萄仔 · 发表于 2011-7-30 11:48

再弹一曲东风破发表于 2011-7-30 09:22
简直是色香味具全啊！！！！

谢谢支持~

Bern11 · 发表于 2011-7-30 14:28

葡萄仔发表于 2011-7-29 15:41
我做的啤酒鸭没有豆瓣酱，味道也不错，嘿嘿。

今天在露天市场看到新鲜的鸭子了~~好高兴~~

我弄的啤酒鸭，冷了腥味很重，

有去血水，炒掉多余的油~~不知道那部没弄对。

葡萄仔 · 发表于 2011-7-30 15:29

本帖最后由葡萄仔于 2011-7-30 14:31 编辑

Bern11 发表于 2011-7-30 13:28
今天在露天市场看到新鲜的鸭子了~~好高兴~~

我弄的啤酒鸭，冷了腥味很重，

新鲜的鸭子，我就是放在水里泡了20分钟，然后就开始炒了~，没有腥味。
不知道公鸭和母鸭是不是有区别，从价钱上来说母鸭好贵啊，可是真的好香啊~

做好的啤酒鸭，一顿完全吃掉，所以也不知道冷了以后会不会跟你情况一样。
我就用了500g。

Bern11 · 发表于 2011-7-30 19:50

葡萄仔发表于 2011-7-30 15:29
新鲜的鸭子，我就是放在水里泡了20分钟，然后就开始炒了~，没有腥味。
不知道公鸭和母鸭是不是有区别， ...

等了很久很久，肥大的冰冻鸭才化冻~~。烧了20来分钟，肉没有软~~晕啊~~估计老鸭！

今天去露天集市，看到新鲜的很激动，可没有买，上次剩的半只占着冰箱。

只有等找到酸萝卜了，试试炖汤。

葡萄仔 · 发表于 2011-7-30 20:11

Bern11 发表于 2011-7-30 18:50
等了很久很久，肥大的冰冻鸭才化冻~~。烧了20来分钟，肉没有软~~晕啊~~估计老鸭！

今天去露天集市，看 ...

看贴不仔细阿，我都用了高压锅阿~~~

yananz · 发表于 2011-7-31 16:39

shyshy · 发表于 2011-7-31 17:12

生活太好了，我现在都懒得动手

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