Paella, 好吃惨了！

serenita · 发表于 2011-7-31 22:09

zh_fang 发表于 2011-7-31 23:03
西班牙米
在哪买？
不要告诉我, 德语是 spanischer reis.

哈哈，不是。
鱼汁的牌子：Gallina Blanca
米： La Salmantina
这个可以邮购。http://www.mitte-meer.de/

heliana · 发表于 2011-7-31 22:10

其实欧洲菜也很好吃的，我几天去参加朋友的生日party，party上的食品都很好吃，我比德国男人吃得都多，后来还想吃，但是觉得吃得太多了，没好意思。不过我做菜真得很菜，回家以后自己做结果做出来的东西全家人都不吃，白白浪费的好材料。
lz，这做这个菜的原料都在什么店里买的？什么牌子的？比如说西班牙大米，调料什么的。免得我又乱买，买不对，浪费了。我昨天才被lg批评，说我家伙食费很高，是因为扔了很多食物的原因。

serenita · 发表于 2011-7-31 22:14

heliana 发表于 2011-7-31 23:10
其实欧洲菜也很好吃的，我几天去参加朋友的生日party，party上的食品都很好吃，我比德国男人吃得都多，后来 ...

扔食物是我很不能接受的一件事。呵呵。所以很多时候都是废物利用。不过这个菜全是专门买的，不过多出来的比如海鲜是可以冻起来下次吃的。
我上面写了，可以邮购的。当然住的近的同志们可以直接切，柏林慕尼黑都有分店的。
欧洲菜是也有很多好吃的，不过我们吃得更多的还是还是中国饭。

凌波不过横塘路 · 发表于 2011-7-31 22:15

看着不错啊。

但是我最感兴趣的是里面的贝壳

LynnH · 发表于 2011-7-31 22:15

serenita 发表于 2011-7-31 23:02
方子上了。对了，忘了说，还要Safran。最好炒好前面几样后就放进鱼汁里，那个颜色才好出来。Safran虽说 ...

Safran调色的还是调味的？

serenita · 发表于 2011-7-31 22:18

凌波不过横塘路发表于 2011-7-31 23:15
看着不错啊。

但是我最感兴趣的是里面的贝壳

你也喜欢贝壳啊，我们全体人民都喜欢。这家店的东西确实质量灰常好，贝壳味道很鲜，虾也很不错。但是米放多了，结果我们没吃完。下次晓得了，都吃贝壳切了，那个还吃的下米饭！不过一定要加柠檬。

LynnH · 发表于 2011-7-31 22:19

heliana 发表于 2011-7-31 23:10
其实欧洲菜也很好吃的，我几天去参加朋友的生日party，party上的食品都很好吃，我比德国男人吃得都多，后来 ...

找到朋友了。我和我老公也是买的多，吃的少。

为这个我们俩没少挨双方家长批评。我ＰＰ批评我ＬＧ，我妈来了就批评我。

所以我们现在尽量只买两天的量。争取不扔东西。

beatrice2006 · 发表于 2011-7-31 22:20

馋了，看看

serenita · 发表于 2011-7-31 22:21

LynnH 发表于 2011-7-31 23:15
Safran调色的还是调味的？

我们外行，觉得主要是拿来调色的。其实他们西班牙人自己做，是用的一种化学染色剂，那个就完全是调色了。不过我觉得娃儿吃了不好，所以还是用的Safran，味道没有体会到。哈哈。Safran我们买的一克5块钱，也不是啥子好贵。

serenita · 发表于 2011-7-31 22:22

beatrice2006 发表于 2011-7-31 23:20
馋了，看看

也做来尝尝？你上次凉粉做没有？

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