失败了几次后豆腐和豆腐脑终于做成功了 (新加热乎乎的北方豆腐脑）

wwwch · 发表于 2011-8-8 12:00

testestest

nat · 发表于 2011-8-8 12:23

鱼之乐 · 发表于 2011-8-8 12:26

这个，不得不回了

milk821 · 发表于 2011-8-8 12:29

看了流口水，很喜欢吃豆腐脑。。

鱼之乐 · 发表于 2011-8-8 12:31

点卤是直接加内酯粉还是要用水把内酯稀释了加进去呢

鱼之乐 · 发表于 2011-8-8 12:33

我自己炸过油条，挺成功的，虽然味道和国内街上的不太一样，不过挺好吃，嘻嘻

oboeru · 发表于 2011-8-8 12:39

鱼之乐发表于 2011-8-8 12:26
这个，不得不回了

oboeru · 发表于 2011-8-8 12:39

milk821 发表于 2011-8-8 12:29
看了流口水，很喜欢吃豆腐脑。。

oboeru · 发表于 2011-8-8 12:40

鱼之乐发表于 2011-8-8 12:33
我自己炸过油条，挺成功的，虽然味道和国内街上的不太一样，不过挺好吃，嘻嘻

咱们合作一下就是完美的早餐了哈哈

奥底堡 · 发表于 2011-8-8 12:46

卖相太诱人了！

touchbluefire · 发表于 2011-8-8 12:47

oboeru · 发表于 2011-8-8 12:50

奥底堡发表于 2011-8-8 12:46
卖相太诱人了！

鱼之乐 · 发表于 2011-8-8 12:51

oboeru 发表于 2011-8-8 12:40
咱们合作一下就是完美的早餐了哈哈

出去摆摊好了
那个那个，点卤你还没给提示，是用水把内酯溶掉加进去还是直接加内酯粉进去呢

dljoe · 发表于 2011-8-8 12:58

进来学习一下。用豆浆机做过一次，失败了，估计是豆浆浓度的问题，下次试试楼主的办法，希望能成功。

oboeru · 发表于 2011-8-8 13:02

鱼之乐发表于 2011-8-8 12:51
出去摆摊好了
那个那个，点卤你还没给提示，是用水把内酯溶掉加进去还是直接加内酯粉进去呢

内酯提前用冷水或者温水冲开就好了不过不要太早半小时内吧太提前的话内酯会变质

oboeru · 发表于 2011-8-8 13:02

dljoe 发表于 2011-8-8 12:58
进来学习一下。用豆浆机做过一次，失败了，估计是豆浆浓度的问题，下次试试楼主的办法，希望能成功。

diandianzjy · 发表于 2011-8-8 13:05

diandianzjy · 发表于 2011-8-8 13:07

哇塞太棒了吧这也

hongxiuzs · 发表于 2011-8-8 13:08

看看

鱼之乐 · 发表于 2011-8-8 13:12

oboeru 发表于 2011-8-8 13:02
内酯提前用冷水或者温水冲开就好了不过不要太早半小时内吧太提前的话内酯会变质

就是加一点点水能化开就行对吗？
我这里倒是买了些内酯，但是一直没有实践过，这周末试试，谢谢呀

oboeru · 发表于 2011-8-8 13:18

鱼之乐发表于 2011-8-8 13:12
就是加一点点水能化开就行对吗？
我这里倒是买了些内酯，但是一直没有实践过，这周末试试，谢谢呀

恩对的

oboeru · 发表于 2011-8-8 13:18

diandianzjy 发表于 2011-8-8 13:07
哇塞太棒了吧这也

心中的你 · 发表于 2011-8-8 13:54

mark mark!!!

grounge · 发表于 2011-8-8 14:03

zheng pang

darkte911 · 发表于 2011-8-8 14:06

豆腐花阿豆腐花

回家吃饭 · 发表于 2011-8-8 14:09

这个卤汁看着好香呀

回家吃饭 · 发表于 2011-8-8 14:12

oboeru 发表于 2011-8-8 13:18

卤汁怎么做的呢？

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