@@@@@@@韩食记 >_< ---- 第二弹@@@@@@@

老太爷2008

前回，俺妹妹Cindy说，老大说韩国吃的穷。
我很同意。
不过，我觉得做为午间简餐，滋味还不错了。
韩餐名吃---豆腐锅，一人份，小菜很多，七七八八，量正经不少。
8000韩元，相当于8美刀不到，挺经济实惠的。
滋味不错。


韩国人惜物，石锅的锅边也要用茶水泡开。
滋味和上海人家，有点饭焦味的泡饭有点像。
和香港人，吃煲仔饭，用茶水化饭焦也像的。


这间铺头人气很旺，我都是避开高峰来就餐。


荞麦面，日韩都叫Soba（扫把？其实下锅前，挺象的 ）。
是两国引以为傲的饮食文化。
其实荞麦面起源是伟大的中国的汉代，迄今2000年历史。
中国农民不到不得已（晚种），不种荞麦的，因为它伤‘地力’。
可能这个原因，它反而在国内很少见到。

今天点的是，温热两吃（法）的荞麦面。
左边一碗是冰碴水（过冷面），再一碗是芥末，大根蓉，葱花。


无论你吃大餐，还是小吃，韩国泡菜一定会管够。


这一碗是店主人（资深人工美女）推荐的，
好彩头----男人的‘扫把’面！
其实就是前回吃的辛辣海鲜面条的升级版，
加了豚肉！更加鲜美！


韩国冷面，这碗面据店主人说，里面是Reis Nudel，可是我觉得是Kartoffel Nudel。
女主人在我开动前，用剪刀把面截成数段。


韩国的越南牛肉米粉，比在美国吃的逊色了。
量明显不足。


配米粉的豆芽，多了泡菜，但是缺了那种刺激的绿叶子。
算是入乡随俗吧。

老太爷2008

周末去首尔逛明洞，在著名的Lotte百货扫了些精美食物的PP
都是礼盒装，贵的要死

造型逼真，可爱至极的和果子，今天和chuang mm说，韩国被殖民50年，留下很深的日本印记。


韩国米食---米花糖，米果，打糕。
还是和日本点心分不开。


Fusion版的铜锣烧，中日韩三国都差不多，还是分不开。


宕宕宕宕
各色诱人，又甜又糯的大糕！
这个是韩风了。
公司下午茶点，都是这类东西，我觉得，和江浙一带的年糕相比。
韩国打糕更细，口感更绵，沾黏要弱些。


韩国地处温带，是苹果，梨的优良产地。
世界6大苹果主产国之一（中国，俄罗斯，美国，日本，朝鲜，法国？）
以前听说金日成进贡给太祖的苹果大若小孩头，
我今天总算见识了，真得非常硕颀！！！
大家对比一下中间的蜜瓜就明白了。


韩国本土牛肉，那是灰常灰常的贵。
绸缎包裹，有木有？
精美礼盒，有木有？
我只看到韩国人来啧啧赞叹，很少看出手的。
有多贵？
这个礼盒有几种部位吧，计85万韩元6公斤。
相当于141美刀/公斤！！！！

这比唐僧肉还金贵啊！

vivi_ks

太爷你害我，还有45分钟才下班，看了你的图，我饿了。。。。。

vivi_ks

老太爷2008 发表于 2011-9-7 17:09

韩国的牛肉是不是真的很贵呀？

孔雀豆豆

喜欢打糕，

老太爷2008

vivi_ks 发表于 2011-9-7 17:16
韩国的牛肉是不是真的很贵呀？

韩国本土的牛肉很贵，
乐天百货（相当于Kaufhof）地下商场，
85万韩元6公斤，相当的贵！

Bai

饿死我了，现在给我碗拌饭，我都感激不尽

Bai

老太爷，你招聘只陪吃的助理不？

vivi_ks

老太爷2008 发表于 2011-9-7 17:19
韩国本土的牛肉很贵，
乐天百货（相当于Kaufhof）地下商场，
85万韩元6公斤，相当的贵！

那他们吃进口牛肉？还是吃得少？
看来韩国人在德国死命吃肉不是传闻。。。

LITUER11

好想吃那个泡萝卜啊