哪个晓得这个咋个弄好吃？

serenita · 发表于 2011-9-9 11:18

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只好专门开贴问了。。。

想做素的白汤火锅，因为小的不能吃红汤，客人不吃肉，底料咋弄比较好？

我JiaMatze · 发表于 2011-9-9 11:21

清汤或海鲜锅底

花景因梦 · 发表于 2011-9-9 11:29

就清汤挺好的，不串味~

汤底：清酒，西红柿片，葱白段，姜片，独头蒜，红枣，枸杞，芹菜叶或香菜叶~

小狮子 · 发表于 2011-9-9 11:40

客人吃鱼么？

serenita · 发表于 2011-9-9 11:42

小狮子发表于 2011-9-9 12:40
客人吃鱼么？

不吃。纯粹素食。埃，我服了她了。

serenita · 发表于 2011-9-9 11:43

花景因梦发表于 2011-9-9 12:29
就清汤挺好的，不串味~

汤底：清酒，西红柿片，葱白段，姜片，独头蒜，红枣，枸杞，芹菜叶或香菜叶~

你试过的？多谢哈。

小狮子 · 发表于 2011-9-9 11:45

serenita 发表于 2011-9-9 11:42
不吃。纯粹素食。埃，我服了她了。

弄个Gemuesebruehe?不过就不像火锅了阿。。。。

还不如直接吃瑞士的奶酪火锅。。。

serenita · 发表于 2011-9-9 11:59

小狮子发表于 2011-9-9 12:45
弄个Gemuesebruehe?不过就不像火锅了阿。。。。

还不如直接吃瑞士的奶酪火锅。。。

恩。要不然就单独给小的做个清真。

beatrice2006 · 发表于 2011-9-9 12:05

小肥羊的锅底，但是那么多种中药材不知道小孩能不能吃

孔雀豆豆 · 发表于 2011-9-9 12:06

纯素吃火锅还真困难，不吃火锅不行吗

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