请教有什么好吃又简单的中国点心??

cooljht · 发表于 2011-9-20 21:16

南瓜饼~

浮云:$ · 发表于 2011-9-20 21:16

Awa 发表于 2011-9-20 20:48
这个算是西式的吧?

你的头像好可爱啊!

多谢夸奖

蛋挞算是西式改良的中式点心吧，偶反正没见欧洲人卖过

江南织造 · 发表于 2011-9-20 21:19

蛋挞啊, 我同事都爱的不得了, 还偷偷的揣回家给老婆吃

ncgh · 发表于 2011-9-20 21:20

咸的行吗？葱油饼。

Awa · 发表于 2011-9-20 21:20

shyshy 发表于 2011-9-20 21:11
加黄油的甜的小馒头，蒸出来，然后吃的时候再涂点果酱
德国人也爱吃的，我家亲戚，老向我讨这个吃

馒头这个面很难发的吧.
我有几次用酵母发的,味道比较大.

Awa · 发表于 2011-9-20 21:21

ylang_w 发表于 2011-9-20 21:11
看看新浪君之的博客，做得中西式点心叹为观止啊。很多也并不难。

记下来,晚点去看.谢谢

shyshy · 发表于 2011-9-20 21:21

Awa 发表于 2011-9-20 21:20
馒头这个面很难发的吧.
我有几次用酵母发的,味道比较大.

一点都不难，保证温度就能发好

Awa · 发表于 2011-9-20 21:21

红酒的红发表于 2011-9-20 21:12
那么糯米团子呢?包点红豆沙馅，裹点椰子粉，冷了也可以吃的

我觉得这个不错.
或者我自己去亚超买做好了的.

浮云:$ · 发表于 2011-9-20 21:21

炸麻叶
http://www.google.de/imgres?imgu ... p=40&ved=1t:429,r:2,s:0

Awa · 发表于 2011-9-20 21:22

Mr.5 发表于 2011-9-20 21:13
象江苏省很多老字号的小吃,
感觉一般人根本做不出那个风味出来.

这个在理.
很多好吃的小菜,在外面吃是一个味道,家里做出来完全另一个味道.

Awa · 发表于 2011-9-20 21:22

林蓝歌发表于 2011-9-20 21:15
越说越馋哦。糯米团子，芝麻球。。。听起来都不错

还好我刚吃饱,哈哈.

vivi_ks · 发表于 2011-9-20 21:23

Awa 发表于 2011-9-20 21:20
馒头这个面很难发的吧.
我有几次用酵母发的,味道比较大.

用干酵母发，没味道。但是干的酵母发得没新鲜的好。

酸牛奶 · 发表于 2011-9-20 21:23

饼皮月饼，应该没有不爱吃的吧，里面搞莲蓉的，稍微做甜一点

Awa · 发表于 2011-9-20 21:24

cooljht 发表于 2011-9-20 21:16
南瓜饼~

前面们8婆推荐了.
我查了下,要糯米粉.不知道亚超有没有卖哦.

Awa · 发表于 2011-9-20 21:25

江南织造发表于 2011-9-20 21:19
蛋挞啊, 我同事都爱的不得了, 还偷偷的揣回家给老婆吃

真的?
那我就考虑下,
最后比较下方子,哪个容易做哪个.

Awa · 发表于 2011-9-20 21:25

浮云:$ 发表于 2011-9-20 21:16
多谢夸奖
蛋挞算是西式改良的中式点心吧，偶反正没见欧洲人卖过

我只在意大利见过.
德国倒是没有.

Awa · 发表于 2011-9-20 21:26

shyshy 发表于 2011-9-20 21:21
一点都不难，保证温度就能发好

你不知道,我最怕的就是发面啊.
这个我有恐惧症的.:-(

Awa · 发表于 2011-9-20 21:27

浮云:$ 发表于 2011-9-20 21:21
炸麻叶
http://www.google.de/imgres?imgurl=http://img1.hoto.cn/pic/recipe/l/9b/59/43752_2HJZJ.jpg&im ...

一会明天一起研究.

浮云:$ · 发表于 2011-9-20 21:27

麻花
http://v.ku6.com/show/_LSpDesvzbbPuNxD.html

Awa · 发表于 2011-9-20 21:28

vivi_ks 发表于 2011-9-20 21:23
用干酵母发，没味道。但是干的酵母发得没新鲜的好。

你说的干酵母是超市卖的那种小方块的?
我用的就是那种,不过我怀疑我用量过大,每次都有味道.

Awa · 发表于 2011-9-20 21:29

酸牛奶发表于 2011-9-20 21:23
饼皮月饼，应该没有不爱吃的吧，里面搞莲蓉的，稍微做甜一点

哎呀,哪个太难了,俺肯定不行的.

Awa · 发表于 2011-9-20 21:30

多谢大家.
现在考虑以下:
南瓜饼
蛋挞
炸汤圆
炸麻叶

俺睡觉去了,多谢大家的热情帮助!!!

vivi_ks · 发表于 2011-9-20 21:31

Awa 发表于 2011-9-20 21:28
你说的干酵母是超市卖的那种小方块的?
我用的就是那种,不过我怀疑我用量过大,每次都有味道.

不是拉，是一包包的，里面像粉一样的。
用干酵母发酵的话要发几次，也可以发得好大的。
我一般做甜的面包就用干的酵母。

浮云:$ · 发表于 2011-9-20 21:32

萨其马
http://v.ku6.com/show/CFQ5jvPMZBV8-F0Z.html

wolff · 发表于 2011-9-20 21:38

俺也想到汤圆！不过不是带汤的，就在椰蓉堆里滚一滚，凉了也好吃！
要不炸笑口枣吧！每次都被人一扫光。

酸牛奶 · 发表于 2011-9-20 21:40

Awa 发表于 2011-9-20 21:29
哎呀,哪个太难了,俺肯定不行的.

这个很简单的，还不用烤，方便的很，但是要有模具才好看。模具我到是有，可惜没法给你

webcxc · 发表于 2011-9-20 21:53

云吞皮，包肉包豆沙。
炸完带去不就好了。肉的配番茄酱或者那种亚超蒜辣酱，豆沙的要配的话蜂蜜

liliss · 发表于 2011-9-20 21:56

我就在亚店里买了凤梨酥，和麻薯。不过德国人不爱吃麻薯，我个同事咬了一口，实在忍受不了，立马跑厕所去吐出来了。

testhula · 发表于 2011-9-20 22:20

Awa 发表于 2011-9-20 20:59
在查有什么好吃又好做的点心.看到个笑话:

端午节，某公司统一给员工们发了粽子。第二天老外员工来上班， ...

来学习！笑坏了！

zhangdan_49 · 发表于 2011-9-20 22:21

小南瓜饼算不算？

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