求问，常温奶酪！

xiaozhi_de

有妈妈知道德国有没有小孩吃的常温奶酪吗？谢谢拉!

xiaozhi_de

小狮子

什么东西？不用放冰箱的奶酪？

DLIII

我只知道有一种不用放冰箱， 但是绝对不是给小朋友吃的， 就连大人， 敢吃的也是强人。

xiaozhi_de

想给国内朋友的孩子寄一些，那些放在冰柜里的怕带回去变质了

爱的脚步

DLIII 发表于 2011-9-28 21:19
我只知道有一种不用放冰箱， 但是绝对不是给小朋友吃的， 就连大人， 敢吃的也是强人。

你说的那个是那种人工奶酪吧？那个最好别吃。

爱的脚步

xiaozhi_de 发表于 2011-9-28 21:49
想给国内朋友的孩子寄一些，那些放在冰柜里的怕带回去变质了

国内大的超市都有进口的新鲜奶酪卖，没必要在德国买吧。

葡萄仔

啥东西啊？
国内不是有奶酪么？为啥要从德国带啊？

小狮子

爱的脚步 发表于 2011-9-29 10:02
你说的那个是那种人工奶酪吧？那个最好别吃。

好奇，有连接么？

紫色

一般必须放冰箱的东西如果能做到长温保鲜，就说明防腐剂肯定很多。 可以寄点小饼干小熊糖什么的，或者买点小玩具。

小狮子

小狮子 发表于 2011-9-29 10:26
好奇，有连接么？

回 mat38414

Kaeseimitat, Kunstkaese, Laborkaese, Plastikkaese


大概知道是什么了。。。这种东西有人自愿吃么？

linglaisui

国内有卖kiri的吗？

紫色

小狮子 发表于 2011-9-29 11:50
回 mat38414

Kaeseimitat, Kunstkaese, Laborkaese, Plastikkaese

很多廉价超市的的冷冻pizza都是加的这个东西，电视里还教人怎么区别来着。

小狮子

紫色 发表于 2011-9-29 10:54
很多廉价超市的的冷冻pizza都是加的这个东西，电视里还教人怎么区别来着。

啊，对，你一说，我模糊也想起来了。。。

爱的脚步

小狮子 发表于 2011-9-29 11:50
回 mat38414

Kaeseimitat, Kunstkaese, Laborkaese, Plastikkaese

关键是食品包装的名称让人误会就是普通的奶酪，我们又不是专业人员，哪搞得懂那些专有名词阿。不过好像现在有了新的立法规定了。不过灰色地带总是时刻存在的了，我们当妈妈的只好立志做个行行通的杂学家。

爱的脚步

linglaisui 发表于 2011-9-29 11:52
国内有卖kiri的吗？

锡箔纸包装的东西少吃为好。

mat38414

小狮子 发表于 2011-9-29 11:50
回 mat38414

Kaeseimitat, Kunstkaese, Laborkaese, Plastikkaese

自愿吃得没有，都是被骗得。 很多饭馆和imbiss里都使用的这种。 除此之外还有Mogel-Schinken，Formfleisch

不过这些都是食品工业的产物，有专门的生产标准。 一般不会有毒的。和三聚氰胺不能同等对待

Eigenschaften
Gründe für den Einsatz von Kunstkäse sind der erheblich geringere Herstellungspreis gegenüber Käse und die durch die Zusammensetzung der Zutaten einstellbaren Eigenschaften wie Schmelzverhalten und Hitzebeständigkeit (bis zu 400 °C), die die Produktion und Weiterverarbeitung erleichtern. Gesundheitliche Gefahren gehen davon nicht aus, jedoch enthält Kunstkäse einen höheren Fettanteil und kann durch Sojaanteile problematisch für Allergiker werden

爱的脚步

mat38414 发表于 2011-9-29 12:04
自愿吃得没有，都是被骗得。 很多饭馆和imbiss里都使用的这种。 除此之外还有Mogel-Schinken，Formflei ...

我很怀疑麦当劳就是拿这个做原料的，不过没证据。

mat38414

爱的脚步 发表于 2011-9-29 12:10
我很怀疑麦当劳就是拿这个做原料的，不过没证据。

Analog Kaese 是可以食用的，只不过不应该当作传统的奶酪来卖。它的成分都是模拟传统的奶酪的, 但是价格便宜多了。

葡萄仔

linglaisui 发表于 2011-9-29 10:52
国内有卖kiri的吗？

有，家乐福就有啊。

cwb-cai

爱的脚步 发表于 2011-9-29 12:01
锡箔纸包装的东西少吃为好。

这个是为什么呀，进来学习下。

xingxing58

紫色 发表于 2011-9-29 11:54
很多廉价超市的的冷冻pizza都是加的这个东西，电视里还教人怎么区别来着。

不是吧，哪种冷冻pizza是真正的kaese啊。。。。。

爱的脚步

cwb-cai 发表于 2011-9-29 14:21
这个是为什么呀，进来学习下。

不记得哪里看的文章了，说是锡箔纸上的金属会随食物进入人体，从而进入循环系统中，可能会提高老年痴呆症的风险。我记不住准确的信息了，mm如果有心的话自己查吧，我自己就是记住了少用锡箔纸直接接触食品，比如不能去舔酸奶包装的粘在锡箔纸上的酸奶。

cwb-cai

爱的脚步 发表于 2011-9-29 15:02
不记得哪里看的文章了，说是锡箔纸上的金属会随食物进入人体，从而进入循环系统中，可能会提高老年痴呆症 ...

哦，mark

DLIII

爱的脚步 发表于 2011-9-29 11:02
你说的那个是那种人工奶酪吧？那个最好别吃。

我说的是那个Milbenkäse， 别去google图片， 很恶心。