大家吃不吃Rote Beete呢

sarih12 · 发表于 2011-9-30 08:31

小白快跑发表于 2011-9-29 23:19
MM有方子吗？粉红色的汤还没喝过。

目前只找到英文版的方子，上次去波兰带了些快速汤包回来，
还没来得及煮秋天就来了，看来只能煮热的了。

http://www.acatinthekitchen.com/ ... lish-beetroot-soup/

http://www.theworldwidegourmet.c ... -potatoes-chlodnik/

小白快跑 · 发表于 2011-9-30 08:34

sarih12 发表于 2011-9-30 09:31
目前只找到英文版的方子，上次去波兰带了些快速汤包回来，
还没来得及煮秋天就来了，看来只能煮热的了。 ...

谢谢MM！我也要试试，是在是好奇。

meactohn · 发表于 2011-9-30 08:47

小白快跑发表于 2011-9-29 23:18
那我真的要试试了，我爱红薯！！！MM吃的是哪种？塑料袋的还是罐头的？

塑料袋装的

OBER · 发表于 2011-10-3 15:57

本帖最后由 OBER 于 2011-10-3 17:00 编辑

和五花肉或排骨一起红烧，很好吃的，我经常做。还有，晒半干后，加盐腌制后，加老抽腌制成酱菜，也很好吃的。这是甜菜头，中国北方人，也经常弄成炸酱面的酱或酱菜来吃的。我第一次吃的时候，是在天津。。。。。。

啊鲁克。 · 发表于 2011-10-3 17:15

恩。就是甜菜嘛。。。
不知道为什么这东西和甘蔗一样是炼糖的。。。

fangya · 发表于 2011-10-5 09:46

超级健康的食品。我买超市里没有加工过的，洗了以后带皮少加水，用高压锅煮15分钟。
凉了后包皮，切片，加上醋盐等佐料凉吃的色拉，健康营养！
味道微甜，很好吃的。

Unknownsurfer · 发表于 2012-2-9 21:18

Rote Bete kann auch suppe machen!

neuron · 发表于 2012-2-10 12:42

做Borschtsch汤的必备

huijiaba · 发表于 2012-2-10 12:50

这个德国人当沙拉吃的，切了加点油和盐，呼叫，加洋葱末

中华小当家 · 发表于 2012-2-10 12:52

我总觉得它有股土腥味...不过估计补血效果比菠菜还好...你看它红的...

所以还是偶尔吃一些, 切成小丁加点洋葱, 土腥味就没那么重了~干吃谁也受不了吧?

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