大家快给我支招吧！

beatrice2006 · 发表于 2011-10-6 20:08

第欧根尼的桶发表于 2011-10-6 19:53
我都是卖罐头装的西红柿，炒出来的西红柿鸡蛋味道跟国内是一样的...当然我也放糖，我喜欢吃甜口的，特别是 ...

恩，普通的新鲜番茄也可以的，如果不喜欢皮，就用开水烫一下，背上切2十字，然后就好扒皮了
切成小块之后要炒久一点番茄，早一点放糖盐，多炒一会就烂了，再倒下炒好的鸡蛋

第欧根尼的桶 · 发表于 2011-10-6 20:10

beatrice2006 发表于 2011-10-6 20:08
恩，普通的新鲜番茄也可以的，如果不喜欢皮，就用开水烫一下，背上切2十字，然后就好扒皮了
切成小块之后 ...

我没啥耐心，用罐装的西红柿炒蛋，很快就搞定了，哈哈...

Amatista · 发表于 2011-10-6 20:11

第欧根尼的桶发表于 2011-10-6 19:51
Don't_speak问的是番茄的问题，不是怎么炒得问题...就像你说的，西红柿炒蛋还不就是那么炒嘛...问题就是这 ...

我忘了国内番茄炒蛋的味道了

番茄炒得时间长一点吧。

我之前说了，我不会烧正宗的中餐，我都是靠感觉随便烧的。

beatrice2006 · 发表于 2011-10-6 20:11

第欧根尼的桶发表于 2011-10-6 20:10
我没啥耐心，用罐装的西红柿炒蛋，很快就搞定了，哈哈...

我也没这个耐心，将就吃皮了

第欧根尼的桶 · 发表于 2011-10-6 20:13

beatrice2006 发表于 2011-10-6 20:11
我也没这个耐心，将就吃皮了

我要是用新鲜的西红柿炒蛋的话，就像你说的那样把皮弄掉，不然超时间长了，皮都脱落了，看起来不好看，吃起来也不得劲儿...

第欧根尼的桶 · 发表于 2011-10-6 20:13

Amatista 发表于 2011-10-6 20:11
我忘了国内番茄炒蛋的味道了

番茄炒得时间长一点吧。

下次用罐装的西红柿试试，炒出来的味道跟国内的口感就很接近了...

金桔 · 发表于 2011-10-6 20:14

牛油果发表于 2011-10-6 18:24
有得热吃而且又免费的时候，德国人啥都吃！

beatrice2006 · 发表于 2011-10-6 20:15

第欧根尼的桶发表于 2011-10-6 20:13
我要是用新鲜的西红柿炒蛋的话，就像你说的那样把皮弄掉，不然超时间长了，皮都脱落了，看起来不好看，吃 ...

一定要把皮炒掉才好吃，炒的烂烂的
有时我就把皮从盘子里捡捡出来

金桔 · 发表于 2011-10-6 20:17

牛油果发表于 2011-10-6 18:26
楼主，就煮白粥给你老板吃吧，哈哈哈，然后告诉她，你钱不多，平时晚上都吃这个，让她发发狠心给你涨工资！ ...

煮粥，再配点小咸菜。
这样，主人吃得那个香呵，那老板有可能跟很多德国人一样不会吃粥------他们要先吃掉一样再吃另一样------老板先吃白粥，那个淡呵，再吃咸菜，这个咸呵！又看主人吃这么香，觉得真是可怜呵，加钱吧给他们~

beatrice2006 · 发表于 2011-10-6 20:18

金桔发表于 2011-10-6 20:17
煮粥，再配点小咸菜。
这样，主人吃得那个香呵，那老板有可能跟很多德国人一样不会吃粥------他们要先吃 ...

笑死了

金桔 · 发表于 2011-10-6 20:19

beatrice2006 发表于 2011-10-6 20:18
笑死了

Bobbyschatz · 发表于 2011-10-6 20:35

LZ这会儿正和老板吃饭呢，顾不上回帖了。这个老板要是德国人，就太少见了。

Bridget80 · 发表于 2011-10-6 20:39

这个德国老板有意思, 看来她还挺随和的吧, 德国人吃东西简单的

第欧根尼的桶 · 发表于 2011-10-6 20:43

金桔发表于 2011-10-6 20:17
煮粥，再配点小咸菜。
这样，主人吃得那个香呵，那老板有可能跟很多德国人一样不会吃粥------他们要先吃 ...

哈哈

金桔 · 发表于 2011-10-6 20:51

第欧根尼的桶发表于 2011-10-6 20:43
哈哈

有一次我送了点自己做的小咸菜（一时想不起是什么菜了）给邻居老俩口，过了两天见面时，老太太跟我说：“你给我们的沙拉菜特好吃，就是太~~咸了。”
我打谱让他们三五天吃的菜，人家一顿都干掉了。
我啥也没说，只暗下决心，再也不给他们吃咸菜了~~

第欧根尼的桶 · 发表于 2011-10-6 20:53

金桔发表于 2011-10-6 20:51
有一次我送了点自己做的小咸菜（一时想不起是什么菜了）给邻居老俩口，过了两天见面时，老太太跟我说：“ ...

沙拉...德国人老两口太可爱了...你给之前没说，这个很咸的嘛？？哈哈，我笑的肚子疼了都...

该用户已被删除 · 发表于 2011-10-6 20:53

金桔发表于 2011-10-6 20:51
有一次我送了点自己做的小咸菜（一时想不起是什么菜了）给邻居老俩口，过了两天见面时，老太太跟我说：“ ...

不会是泡Rettiche吧？

金桔 · 发表于 2011-10-6 21:00

第欧根尼的桶发表于 2011-10-6 20:53
沙拉...德国人老两口太可爱了...你给之前没说，这个很咸的嘛？？哈哈，我笑的肚子疼了都...

我不记得给他们时怎么跟他们说的了，可能是强调的不够。。。在听到“SALAT”这个词的时候，真差点昏倒。

金桔 · 发表于 2011-10-6 21:06

该用户已被删除发表于 2011-10-6 20:53
不会是泡Rettiche吧？

那次送的啥我还真想不起来了。。。
泡菜也送过他们的，他们吃不惯，说那个酸味像坏了的味道。。。

我们关系很好，常送来送去的，也都互相直说喜欢或不喜欢。

该用户已被删除 · 发表于 2011-10-6 21:13

金桔发表于 2011-10-6 21:00
我不记得给他们时怎么跟他们说的了，可能是强调的不够。。。在听到“SALAT”这个词的时候，真差点昏倒。
...

那你就告诉他们，Salat一词，源自拉丁语salata，就是咸的意思。

该用户已被删除 · 发表于 2011-10-6 21:14

金桔发表于 2011-10-6 21:06
那次送的啥我还真想不起来了。。。
泡菜也送过他们的，他们吃不惯，说那个酸味像坏了的味道。。。{:5_31 ...

不是吧，我觉得Sauerkraut那才叫一个酸。

viviever · 发表于 2011-10-6 21:15

第欧根尼的桶发表于 2011-10-6 20:10
我没啥耐心，用罐装的西红柿炒蛋，很快就搞定了，哈哈...

罐头蔬菜带防腐剂的, 还是吃新鲜的好

第欧根尼的桶 · 发表于 2011-10-6 21:15

viviever 发表于 2011-10-6 21:15
罐头蔬菜带防腐剂的, 还是吃新鲜的好

我不常吃的，一年吃不到3回番茄炒鸡蛋...呵呵

金桔 · 发表于 2011-10-6 21:18

该用户已被删除发表于 2011-10-6 21:14
不是吧，我觉得Sauerkraut那才叫一个酸。

我想他们不是不能接受酸的味道，而是不喜欢泡菜特有的气味。

金桔 · 发表于 2011-10-6 21:19

该用户已被删除发表于 2011-10-6 21:13
那你就告诉他们，Salat一词，源自拉丁语salata，就是咸的意思。

记住啦~

beatrice2006 · 发表于 2011-10-6 21:20

金桔发表于 2011-10-6 20:51
有一次我送了点自己做的小咸菜（一时想不起是什么菜了）给邻居老俩口，过了两天见面时，老太太跟我说：“ ...

viviever · 发表于 2011-10-6 21:22

第欧根尼的桶发表于 2011-10-6 21:15
我不常吃的，一年吃不到3回番茄炒鸡蛋...呵呵

那你描述得, 好像你经常吃一样, 哈哈

该用户已被删除 · 发表于 2011-10-6 21:23

金桔发表于 2011-10-6 21:18
我想他们不是不能接受酸的味道，而是不喜欢泡菜特有的气味。

也可以理解。我还挺爱吃酸的，但是仍然无法接受Sauerkraut。

Aquaspirit · 发表于 2011-10-6 21:24

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Aquaspirit · 发表于 2011-10-6 21:24

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