大家快给我支招吧！

beatrice2006 · 发表于 2011-10-6 19:08

第欧根尼的桶发表于 2011-10-6 19:53
我都是卖罐头装的西红柿，炒出来的西红柿鸡蛋味道跟国内是一样的...当然我也放糖，我喜欢吃甜口的，特别是 ...

恩，普通的新鲜番茄也可以的，如果不喜欢皮，就用开水烫一下，背上切2十字，然后就好扒皮了
切成小块之后要炒久一点番茄，早一点放糖盐，多炒一会就烂了，再倒下炒好的鸡蛋

第欧根尼的桶 · 发表于 2011-10-6 19:10

beatrice2006 发表于 2011-10-6 20:08
恩，普通的新鲜番茄也可以的，如果不喜欢皮，就用开水烫一下，背上切2十字，然后就好扒皮了
切成小块之后 ...

我没啥耐心，用罐装的西红柿炒蛋，很快就搞定了，哈哈...

Amatista · 发表于 2011-10-6 19:11

第欧根尼的桶发表于 2011-10-6 19:51
Don't_speak问的是番茄的问题，不是怎么炒得问题...就像你说的，西红柿炒蛋还不就是那么炒嘛...问题就是这 ...

我忘了国内番茄炒蛋的味道了

番茄炒得时间长一点吧。

我之前说了，我不会烧正宗的中餐，我都是靠感觉随便烧的。

beatrice2006 · 发表于 2011-10-6 19:11

第欧根尼的桶发表于 2011-10-6 20:10
我没啥耐心，用罐装的西红柿炒蛋，很快就搞定了，哈哈...

我也没这个耐心，将就吃皮了

第欧根尼的桶 · 发表于 2011-10-6 19:13

beatrice2006 发表于 2011-10-6 20:11
我也没这个耐心，将就吃皮了

我要是用新鲜的西红柿炒蛋的话，就像你说的那样把皮弄掉，不然超时间长了，皮都脱落了，看起来不好看，吃起来也不得劲儿...

第欧根尼的桶 · 发表于 2011-10-6 19:13

Amatista 发表于 2011-10-6 20:11
我忘了国内番茄炒蛋的味道了

番茄炒得时间长一点吧。

下次用罐装的西红柿试试，炒出来的味道跟国内的口感就很接近了...

金桔 · 发表于 2011-10-6 19:14

牛油果发表于 2011-10-6 18:24
有得热吃而且又免费的时候，德国人啥都吃！

beatrice2006 · 发表于 2011-10-6 19:15

第欧根尼的桶发表于 2011-10-6 20:13
我要是用新鲜的西红柿炒蛋的话，就像你说的那样把皮弄掉，不然超时间长了，皮都脱落了，看起来不好看，吃 ...

一定要把皮炒掉才好吃，炒的烂烂的
有时我就把皮从盘子里捡捡出来

金桔 · 发表于 2011-10-6 19:17

牛油果发表于 2011-10-6 18:26
楼主，就煮白粥给你老板吃吧，哈哈哈，然后告诉她，你钱不多，平时晚上都吃这个，让她发发狠心给你涨工资！ ...

煮粥，再配点小咸菜。
这样，主人吃得那个香呵，那老板有可能跟很多德国人一样不会吃粥------他们要先吃掉一样再吃另一样------老板先吃白粥，那个淡呵，再吃咸菜，这个咸呵！又看主人吃这么香，觉得真是可怜呵，加钱吧给他们~

beatrice2006 · 发表于 2011-10-6 19:18

金桔发表于 2011-10-6 20:17
煮粥，再配点小咸菜。
这样，主人吃得那个香呵，那老板有可能跟很多德国人一样不会吃粥------他们要先吃 ...

笑死了

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条