问一下可以摊日本蛋皮的哪种锅比较合适啊.

vivi_ks · 发表于 2011-10-11 10:29

好像在无印良品有得卖。

水瓶座小天天 · 发表于 2011-10-11 10:48

长方形那种小锅

但是锅底要是平的，不是一棱一棱那种煎肉排的

第欧根尼的桶 · 发表于 2011-10-11 13:12

平底锅就行吧？？我做紫菜包饭的时候，摊蛋皮就用家里普通的平底锅，主要是蛋液要先倒在锅中间，然后转动锅，让蛋液均匀自己散开...之后用一个盘子一扣，锅里的鸡蛋饼直接就扣进盘子里了...我是这样弄的，不知道其他人怎么做滴...

dahli · 发表于 2011-10-11 13:14

vivi_ks 发表于 2011-10-11 11:28
法兰哪有日本超市呀？能给个地址吗？
谢谢！

就知道靠近369附近。路名我不知道

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