长毛贴一：自己泡东北酸菜，水面上长毛毛，还能吃么？

金桔

泡了快两个月了，半个多月前外观完美极了，吃了一次，味道也灰常灰常好！得意之余就画蛇添足搅动了一下，可能这是原因，总之现在再一瞧，水面上长了薄薄一层白毛加兰毛。 我记得网上说白毛没关系蓝毛就是坏了。 可是我不舍得呀，水面下好好的酸菜金黄诱人呵~~~~~~~~~~~~我把水面上的毛毛小心地全撇干净了，再把酸菜小心拿出来一片片洗净，放装塑料袋里放冰箱里，就让这来找懂行的问来了：可不可以吃咧？

仙人掌拍仙人球

别吃了
重新泡吧

狼崽

扔了吧。。。

六辞

是不是带生水的餐具去拨弄过啊，一般都是扔掉了。

金桔

  啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
众口一辞呵~~~~~~~~~~~~~~~~
我的四颗金黄的大白菜呵~~~~~~~~~~~~~~~等了两个月呵~~~~~~~~~都跟公众预告过了请人来吃呵~~~~~~~~~~~~~~~~

lefthand

舍不得扔就赶紧吃了吧 多大点事呀 咱们这胃还怕这个呀
两个月多不容易呀  你悲痛之余能说说怎么腌的那么好吃的么

六辞

金桔 发表于 2011-10-25 20:03
啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
众口一辞呵~~~~~~~~~~~~~~~~
我的四颗金黄的大白菜呵~~~~~~~~~~~~~ ...

不扔的话炒炒吃呢。我爸爸就是这么处理。

Eggplant

金桔 发表于 2011-10-25 20:03
啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
众口一辞呵~~~~~~~~~~~~~~~~
我的四颗金黄的大白菜呵~~~~~~~~~~~~~ ...

要是我，绝对不敢吃啊。
LZ要是实在可惜，先自己吃吃看，觉得没有问题在请客吧。。。

ftfly

求配方啊

你要是实在舍不得， 就赶紧高温加热了吃
一般来说， 还是肚子要紧， 吃坏了肚子， 打针吃药的折腾起来比扔几颗大白菜还要让人心疼。

beatrice2006

我真的是铁肠胃
前几天吃了剩饭，感觉有点不太对劲，味道有点怪，估计是前天下午没放冰箱里，坏了
我以为晚上要拉肚子呢，结果肚子里叽叽咕咕响了一晚上，屁都没放一个
难怪我吃的也不是很多，还长胖呢，吃什么消化什么

六辞

beatrice2006 发表于 2011-10-25 21:07
我真的是铁肠胃
前几天吃了剩饭，感觉有点不太对劲，味道有点怪，估计是前天下午没放冰箱里，坏了 ...

我周日吃了2斤蛤蜊，到今天一直不对劲，肚子涨涨，到今天吃了药才上厕所顺畅。

金桔

lefthand 发表于 2011-10-25 20:28
舍不得扔就赶紧吃了吧 多大点事呀 咱们这胃还怕这个呀
两个月多不容易呀  你悲痛之余能说说怎么腌的那么好 ...

既舍不得钱，可也舍不得命呵~~~~~~所以闹纽结！
我就是想等着有人上来说：兰毛呵，常见，撇了洗洗就行了，我们这么吃了好几辈子了，木事。
将，我就放心了。
或者有人上来说，啊呀这可不能吃呵，隔壁王老五他二叔吃了一回就隔屁了。
那样，偶也就死心了。
偏你们大伙也跟我一样都二把刀级别的，这乱猜着说，偶只能继续纠结着。。。

怎么腌的，超简单！。。。。。。明天上来告诉大家。得容我调整下情绪嘛~~

金桔

六辞 发表于 2011-10-25 20:34
不扔的话炒炒吃呢。我爸爸就是这么处理。

那你角着，你爸是勇（管它咋滴着吃了再说），还是智（知道这东东不伤人），还是强（健康如虎吃嘛嘛营养）？

金桔

ftfly 发表于 2011-10-25 20:51
求配方啊

你要是实在舍不得， 就赶紧高温加热了吃

狮子猫呵，兰毛这东西，非别的可比，事关不仅肠胃呵，要是光是个拉肚子的事儿，我早当减肥而一笑而过了。

配方明天给哈。带图哒，半个多月前拍的图，当时就想上来得瑟的，一忙给忘了。

六辞

金桔 发表于 2011-10-25 21:33
那你角着，你爸是勇（管它咋滴着吃了再说），还是智（知道这东东不伤人），还是强（健康如虎吃嘛嘛营养） ...

他是省~！
不过他的肠胃功能很好。

烧的时候可以加点烧酒杀杀菌。

金桔

Eggplant 发表于 2011-10-25 20:41
要是我，绝对不敢吃啊。
LZ要是实在可惜，先自己吃吃看，觉得没有问题在请客吧。。。

请客这次就算了吧，哪敢。
我自己是铁人，我吃了木事别人不一定木事。

金桔

beatrice2006 发表于 2011-10-25 21:07
我真的是铁肠胃
前几天吃了剩饭，感觉有点不太对劲，味道有点怪，估计是前天下午没放冰箱里，坏了 ...

紧紧握爪！偶也是铜肠铁胃！

金桔

六辞 发表于 2011-10-25 21:38
他是省~！
不过他的肠胃功能很好。

我记得有理论好像是说，兰毛这东西，不是杀死就可食之无忧了，因为死兰毛也还是有毒的。
但问题是，我把兰毛都撇干干净净了，又狂洗过，一个兰毛分子也没有了嘛。

六辞

金桔 发表于 2011-10-25 21:43
我记得有理论好像是说，兰毛这东西，不是杀死就可食之无忧了，因为死兰毛也还是有毒的。
但问题是，我把 ...

难得吃点也没事，说不定还可以锻炼一下肠胃。

金桔

六辞 发表于 2011-10-25 21:48
难得吃点也没事，说不定还可以锻炼一下肠胃。

是哈~
我还这么想，外面买的酸菜，哪那么肯定就未曾没兰毛侵犯过，还不是不见不净都吃得欢呢。。。

六辞

金桔 发表于 2011-10-25 21:52
是哈~
我还这么想，外面买的酸菜，哪那么肯定就未曾没兰毛侵犯过，还不是不见不净都吃得欢呢。。。{:5_3 ...

我周末在鱼市跟朋友们买了5斤蛤蜊，我吃了近2斤，就脚软到今天。这肠胃还是要锻炼的。

金桔

六辞 发表于 2011-10-25 21:55
我周末在鱼市跟朋友们买了5斤蛤蜊，我吃了近2斤，就脚软到今天。这肠胃还是要锻炼的。

好东东呀！我也会照着二斤吃哒！
不过从道理上来说，还是不应该让肠胃受累的。。。

臭豆腐

应该没事儿。记得小时候家里都一缸一缸地腌酸菜，啥情况没有啊。都是照样吃光，全家都活着呢。

不过不打保票说楼主吃了就没事儿阿，毕竟有人娇气有人皮实

六辞

金桔 发表于 2011-10-25 22:01
好东东呀！我也会照着二斤吃哒！
不过从道理上来说，还是不应该让肠胃受累的。。。

好久没吃了，嘴馋吃伤了~！

不过还真便宜，1公斤3欧。

金桔

臭豆腐 发表于 2011-10-25 22:07
应该没事儿。记得小时候家里都一缸一缸地腌酸菜，啥情况没有啊。都是照样吃光，全家都活着呢。

不过不打 ...

总算有见识的人出现啦~~~~
如果人类肠胃强壮度分级的话，偶无疑是特级哒！

金桔

六辞 发表于 2011-10-25 22:08
好久没吃了，嘴馋吃伤了~！

不过还真便宜，1公斤3欧。

下次表这样了哈。这种半生不熟就吃的东西最容易有问题。
貌似最近不少海产特便宜，今天还有人跟我炫说，买到了3。99欧一公斤的虾，难以置信哦。

六辞

金桔 发表于 2011-10-25 22:21
下次表这样了哈。这种半生不熟就吃的东西最容易有问题。
貌似最近不少海产特便宜，今天还有人跟我炫说， ...

都是烧熟了吃的，只是长久不吃海鲜肠胃跟不上了。

凌波不过横塘路

金桔 发表于 2011-10-25 20:03
啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
众口一辞呵~~~~~~~~~~~~~~~~
我的四颗金黄的大白菜呵~~~~~~~~~~~~~ ...

呃，想起了我的醪糟的命运——

serenita

凌波不过横塘路 发表于 2011-10-25 22:32
呃，想起了我的醪糟的命运——

来来来，来喝酒，凌波！

serenita

六辞 发表于 2011-10-25 22:24
都是烧熟了吃的，只是长久不吃海鲜肠胃跟不上了。

我才听说，海鲜吃多了胃寒。容易腰痛。但是我是灰常喜欢吃虾的。现在只有减少了，不然每次都喝烧酒也还是受不了。