长毛贴一：自己泡东北酸菜，水面上长毛毛，还能吃么？

Bai · 发表于 2011-10-26 12:37

beatrice2006 发表于 2011-10-26 12:31
以前没买机器的时候，把大肉块冰冻到砖头，拿出来后，室温40分钟左右，开切，可以切得很薄，不过这个费劲 ...

所以还是去买个那种全能的刀比较好，容易切些，而且不冻手。那种allesschneider,最薄可以切到多厚？

beatrice2006 · 发表于 2011-10-26 12:39

Bai 发表于 2011-10-26 13:37
所以还是去买个那种全能的刀比较好，容易切些，而且不冻手。那种allesschneider,最薄可以切到多厚？

忘记鸟，2mm？

silencehh · 发表于 2011-10-26 12:41

Lz啊，你是用什么容器腌的酸菜啊？我也想腌呢，就是找不到大容器啊，这边又没有缸卖，告诉告诉我们大伙儿呗~~~~

小睡熊 · 发表于 2011-10-26 12:48

可以把你酸菜洗一下然后赶紧吃了了炒酸菜酸菜鱼然后酸菜拌面酸菜饺子包子阿。。。。。赶紧折腾！

凌波不过横塘路 · 发表于 2011-10-26 13:03

beatrice2006 发表于 2011-10-26 13:27
经常有的呀，不过最近很久没去了

到底是啥啊，急死我了

凌波不过横塘路 · 发表于 2011-10-26 13:04

mandymiao 发表于 2011-10-26 13:31
我记得看我外婆弄过,上面是张毛,好象是白的,去掉就可以了,但是绿的,是不是就坏了啊?

是

beatrice2006 · 发表于 2011-10-26 13:05

凌波不过横塘路发表于 2011-10-26 14:03
到底是啥啊，急死我了

muschel啊，呵呵

凌波不过横塘路 · 发表于 2011-10-26 13:08

beatrice2006 发表于 2011-10-26 14:05
muschel啊，呵呵

是带壳散卖的，还是不带壳整包装的？

Bai · 发表于 2011-10-26 13:13

beatrice2006 发表于 2011-10-26 12:39
忘记鸟，2mm？

2mm, 那也比较薄了，可以吃，我不挑剔

beatrice2006 · 发表于 2011-10-26 13:17

本帖最后由 beatrice2006 于 2011-10-26 14:17 编辑

凌波不过横塘路发表于 2011-10-26 14:08
是带壳散卖的，还是不带壳整包装的？

带壳的，海水包装，盒子的
不是自己拿的，是在鱼柜那里

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