长毛贴一：自己泡东北酸菜，水面上长毛毛，还能吃么？

beatrice2006

腌菜为什么要腌那么久啊？我看哪个地方写的，亚硝酸盐14天之后下降，我腌辣白菜都是俩星期之后就开吃

六辞

beatrice2006 发表于 2011-10-26 00:29
真不错，kaufland 1,5kg 4,99也不错
不过我一般跟我lg俩人1,5kg一次全吃完，每人1斤半，好像就只是塞牙缝 ...

还活的吗?汉堡鱼市3欧一公斤的还是活的， 不然我觉得太不值了，4点钟就爬起来上鱼市啊。。。

ftfly

金桔 发表于 2011-10-25 21:35
狮子猫呵，兰毛这东西，非别的可比，事关不仅肠胃呵，要是光是个拉肚子的事儿，我早当减肥而一笑而过了 ...

哦， 真是老了， 没瞧清楚， 还有蓝军呢
我记得谁家那老谁， 特会腌菜， 曾经说过， 白白的好像面粉样的东西没事， 豁出命来把高温消毒也能吃，
但是嫩这个有蓝白相间， 走的是海军风啊， 不行咱就不要赶这个潮流了吧
你把上面一层毛撇掉了， 下面的汤还是一样污染的啊。

话说今天扔了一包年糕的说， 深情的想着趁着老公不在， 自己弄个辣炒年糕， 结果夜黑逢高的拿出来一看， 长毛了， 痛心疾首的哆嗦了半天， 还是下定决心扔了， 再强悍的人类也打不过细菌战啊

beatrice2006

六辞 发表于 2011-10-26 00:36
还活的吗?汉堡鱼市3欧一公斤的还是活的， 不然我觉得太不值了，4点钟就爬起来上鱼市啊。。。

应该不是吧，不是冰冻的，但是是冰冰的

六辞

beatrice2006 发表于 2011-10-26 00:45
应该不是吧，不是冰冻的，但是是冰冰的

鱼市上的也是放在冰上的，但是活的。晚上烧的时候还活着，还需要放在冰水里收一收口再烧呢。

金桔

凌波不过横塘路 发表于 2011-10-25 22:32
呃，想起了我的醪糟的命运——

这位同学，表跟我比心灵创伤和物质损失好哇。
醪糟坏了，是两天的期待泡了汤，酸菜那是两个月的梦想呵~~~~~ 这幻灭度，您看着给乘个合适的倍数吧。
再说四棵酸菜也比一碗糯米贵好多呀，四颗大白菜怎么也得有五大欧吧，就是五十人民的元呵，换成一分一分的哗一声抛在地上，五千响那是个什么气势，要是一秒种一分钱往地上扔，得扔83.3333333小时呢（天哦，我没算错吧？不算不知道，一算还真是巨款！）
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嘻嘻嘻嘻，还真算错了，应该是83.333333分钟哈，那才一小时多点就搞定了。。。这也少了点吧。。。

金桔

～白菜～ 发表于 2011-10-25 22:39
觉得不至于有啥大问题,小时候家里的酸菜貌似有时也有白毛的...

同学，是兰毛，呵，跟白毛不是一个级别的。

金桔

CindyamMain 发表于 2011-10-25 22:53
长毛不能吃，里面进油了，那缸水不能再用

好吧，好吧。

金桔

na 发表于 2011-10-25 23:24
长绿毛就不能吃了，还是扔了吧，话说腌酸菜也是要求很高的，我想了好几想，最后还是放弃了，因为德国的酸菜 ...

嗯~
腌酸菜以前不是广大人民群众都做的了的事嘛，为啥说要求很高？
德国酸菜也还行，但是跟咱中国酸菜一比，就差远了。

金桔

beatrice2006 发表于 2011-10-26 00:31
哈哈哈，我就是把毛撇了，米酒照喝

她的米酒没长毛，是做的酸了。喝了估计也没问题，可那就不如去打瓶醋回来喝呗~