刚买的大铁锅，一直都下锈怎么办啊？？？？？？？？？？？？？？？？？？

咪咪在奋斗 · 发表于 2011-10-27 12:45

beatrice2006 发表于 2011-10-27 13:15
你是说长的像包菜的那个东西吧，叫rosenkohl
看这里
http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid ...

哎呀对对，就是这个，一个个小球一样的
我当白菜一样给炒了，结果不好吃啊

beatrice2006 · 发表于 2011-10-27 13:02

咪咪在奋斗发表于 2011-10-27 13:45
哎呀对对，就是这个，一个个小球一样的
我当白菜一样给炒了，结果不好吃啊

德国人都煮着吃，我嫌苦，只买过一次再也没买过了，你找到了好的做法（不要黄油的）告诉我啊

咪咪在奋斗 · 发表于 2011-10-27 13:07

beatrice2006 发表于 2011-10-27 14:02
德国人都煮着吃，我嫌苦，只买过一次再也没买过了，你找到了好的做法（不要黄油的）告诉我啊

他们就光煮啊。。

好啊，我还剩一半，研究一下如果能好吃告诉mm哈

beatrice2006 · 发表于 2011-10-27 13:15

咪咪在奋斗发表于 2011-10-27 14:07
他们就光煮啊。。
好啊，我还剩一半，研究一下如果能好吃告诉mm哈

看到我发给你的链接吗？那个帖子不是讨论Rosenkohl的做法吗？德国吃法是盐水煮熟，浇黄油Sauce，撒胡椒和盐吃

咪咪在奋斗 · 发表于 2011-10-27 13:22

beatrice2006 发表于 2011-10-27 14:15
看到我发给你的链接吗？那个帖子不是讨论Rosenkohl的做法吗？德国吃法是盐水煮熟，浇黄油Sauce，撒胡椒和 ...

谢谢mm我看到啦，那还要去买黄油啊。。

对了，我那天在real看到有卖没有肉的大骨头，很便宜的样子，买回来煮汤了
不过没有看见哪里有鱼虾卖呢

beatrice2006 · 发表于 2011-10-27 13:53

咪咪在奋斗发表于 2011-10-27 14:22
谢谢mm我看到啦，那还要去买黄油啊。。

对了，我那天在real看到有卖没有肉的大骨头，很便宜的样子，买 ...

有的real有鱼柜，我们这里的real没有，只有冰冻的
要买新鲜的鱼，在大型超市，有专人看柜台的鱼，肉柜
类似kaufland，karstadt地下超市，edeka（也叫Ecenter），俄罗斯超市（如mixmarkt）等地方
有的城市也有鱼市，一般是大清早开始摆摊，不到中午就收了

咪咪在奋斗 · 发表于 2011-10-27 13:55

beatrice2006 发表于 2011-10-27 14:53
有的real有鱼柜，我们这里的real没有，只有冰冻的
要买新鲜的鱼，在大型超市，有专人看柜台的鱼，肉柜
...

谢谢mm好详细啊

我好像看到那种有人看柜台的鱼了，种类很少，而且我语言也不好，没敢上去买，万一太贵不知道怎么收场

咪咪在奋斗 · 发表于 2011-10-27 13:56

beatrice2006 发表于 2011-10-27 14:53
有的real有鱼柜，我们这里的real没有，只有冰冻的
要买新鲜的鱼，在大型超市，有专人看柜台的鱼，肉柜
...

德国鱼贵么？

beatrice2006 · 发表于 2011-10-27 14:05

上回去奥地利玩，看人维也纳人民多幸福啊，有个超级大的市场，卖什么的都有，是要能想到的海鲜全有，卖菜的，买调料的，卖亚洲食品，土国食品。。。。太全了

beatrice2006 · 发表于 2011-10-27 14:08

咪咪在奋斗发表于 2011-10-27 14:56
德国鱼贵么？

贵，不过一礼拜吃一次还行，我一般买dorade，schole和lach，第一种红烧或清蒸，第二种清蒸，最后一种用洋葱煎，一般来说，第一种大约6~8欧一条，第二种3欧左右一条，最后那种是steak，大约2~3欧一块

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