刚买的大铁锅，一直都下锈怎么办啊？？？？？？？？？？？？？？？？？？

咪咪在奋斗 · 发表于 2011-10-27 14:31

beatrice2006 发表于 2011-10-27 15:08
贵，不过一礼拜吃一次还行，我一般买dorade，schole和lach，第一种红烧或清蒸，第二种清蒸，最后一种用洋 ...

谢谢，下次我也买来试试

孩子喜欢吃煎刀鱼，这里面有刀鱼么？

beatrice2006 · 发表于 2011-10-27 14:36

咪咪在奋斗发表于 2011-10-27 15:31
谢谢，下次我也买来试试
孩子喜欢吃煎刀鱼，这里面有刀鱼么？

我不知道刀鱼是什么呢

咪咪在奋斗 · 发表于 2011-10-27 14:39

beatrice2006 发表于 2011-10-27 15:36
我不知道刀鱼是什么呢

就是带鱼，长长的那种

beatrice2006 · 发表于 2011-10-27 14:42

咪咪在奋斗发表于 2011-10-27 15:39
就是带鱼，长长的那种

带鱼只有grosshandler的大超市有，德语叫guetelfisch，这种超市就是类似麦德龙，需要有公司执照的人办卡进去
要不就是亚超有，冰冻的

beatrice2006 · 发表于 2011-10-27 14:43

咪咪在奋斗发表于 2011-10-27 15:31
谢谢，下次我也买来试试
孩子喜欢吃煎刀鱼，这里面有刀鱼么？

油煎的话，也许你可以用forelle试一下

咪咪在奋斗 · 发表于 2011-10-27 16:45

beatrice2006 发表于 2011-10-27 15:42
带鱼只有grosshandler的大超市有，德语叫guetelfisch，这种超市就是类似麦德龙，需要有公司执照的人办卡进 ...

看来这鱼在德国不是常用鱼哦

咪咪在奋斗 · 发表于 2011-10-27 16:45

beatrice2006 发表于 2011-10-27 15:43
油煎的话，也许你可以用forelle试一下

好哦，太感谢了，mm真是个热心人

lefthand · 发表于 2011-10-27 19:07

本帖最后由 lefthand 于 2011-10-27 20:08 编辑

以前听同事说买回来生铁锅锅烧热一些用一块猪皮反复擦养熟就行了

鱼之乐 · 发表于 2011-10-27 19:16

我在商店见到金属色的那种炒锅，不知道那样的好不好。

鱼之乐 · 发表于 2011-10-27 19:17

咪咪在奋斗发表于 2011-10-27 15:39
就是带鱼，长长的那种

我买过带鱼，在法兰的源发超市有，而且不是很贵，冷冻的

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