可以代替料酒的德国酒

chezshen

彼岸风15 发表于 2011-11-5 23:09
煮菜很少放料酒的说，小孩子吃没问题吗

料酒没事，酒精很快挥发的

hh2

lz这个是含酒精的嘛？网上亚超，黄酒也不过就是一块多欧元一瓶，买多的话还能省运费。比如http://www.hongfu.de/category.php?id=53

chezshen

hh2 发表于 2011-11-6 10:05
lz这个是含酒精的嘛？网上亚超，黄酒也不过就是一块多欧元一瓶，买多的话还能省运费。比如http://www.hongf ...

酒能不含酒精？？多少问题，啤酒还含呢，酒酿还含呢。。。。
瓦，你是这个店老板阿，一天到晚打广告。。。

彼岸风15

chezshen 发表于 2011-11-6 07:46
料酒没事，酒精很快挥发的

嗯，那以后加点，因为小孩跟着我们吃还以为不可以放，也不懂得查查，谢谢MM啊，改天也去看看，也等醋

六辞

昨天已经买了一瓶了，还正好打折，99分一瓶，下次烧菜时用用看~！

C6H12O6

六辞 发表于 2011-11-6 18:24
昨天已经买了一瓶了，还正好打折，99分一瓶，下次烧菜时用用看~！

本来我烧菜不放酒，现在也要放点这个酒试试看，哈哈 。。

六辞

C6H12O6 发表于 2011-11-6 18:34
本来我烧菜不放酒，现在也要放点这个酒试试看，哈哈 。。

打开闻闻有点葡萄酒的意思，但是比较淡。不知道效果如何，且试试看~！

C6H12O6

六辞 发表于 2011-11-6 18:36
打开闻闻有点葡萄酒的意思，但是比较淡。不知道效果如何，且试试看~！

是不是烧肉类的都要放酒，烧鱼我知道要放的

六辞

C6H12O6 发表于 2011-11-6 18:39
是不是烧肉类的都要放酒，烧鱼我知道要放的

烧肉也放酒压一压肉腥味的，不是有道菜就是“红烧酒闷肉”吗？就是不放水，还挺好吃的。

C6H12O6

六辞 发表于 2011-11-6 18:44
烧肉也放酒压一压肉腥味的，不是有道菜就是“红烧酒闷肉”吗？就是不放水，还挺好吃的。

不放水，全放酒？ 这是中餐的烧法么