谢谢各位高人指点，南瓜饼作成啦。

pflaume · 发表于 2011-11-8 10:18

ftfly 发表于 2011-11-7 22:07
我最好这口
还做过红豆馅，南瓜皮的muffin，软的咧，刚出锅，大家不顾烫爪子就消灭光了

哇...光想象一下就留口水涅...给我个方子吧. 另外红豆绿豆可以煮粥喝啊, 放电饭锅里焖一下很快就好了,别扔了多可惜啊.

远走的小熊 · 发表于 2011-11-8 10:27

大的貌似都是做南瓜灯比较合适，或者摆院子里。。。去年买俩大的只能玩不能吃~~

skhaai · 发表于 2011-11-8 11:16

好贴
最近正好没事
今天整这个吃吃去 ^_^

saraisbaby · 发表于 2011-11-8 20:01

我是糖糖呀发表于 2011-11-1 19:00
怎么最近那么多人做南瓜饼，昨天我邻居也刚做。
我的方子是南瓜削皮以后切大块蒸15分钟，然后捣碎，放糯米 ...

问下，大概烤多久？

我是糖糖呀 · 发表于 2011-11-8 20:16

saraisbaby 发表于 2011-11-8 20:01
问下，大概烤多久？

我邻居貌似烤了20分钟左右，不过她捏得很薄。MM可以试试。
记得刷油哦。

saraisbaby · 发表于 2011-11-8 20:51

我是糖糖呀发表于 2011-11-8 21:16
我邻居貌似烤了20分钟左右，不过她捏得很薄。MM可以试试。
记得刷油哦。

恩恩

YaelNaim · 发表于 2011-11-9 17:33

蓝枕头发表于 2011-11-1 15:14
南瓜削皮后切片蒸熟，然后打成糊状，加上鸡蛋面粉，煎就好了，很简单呢，我经常做

我照着做了，煎出来很硬阿，像烧饼。。。面是不是要和得很稀？顺便推荐下奶油南瓜汤，真是美味阿

yumimaus1213 · 发表于 2011-11-11 20:02

YaelNaim 发表于 2011-11-9 17:33
我照着做了，煎出来很硬阿，像烧饼。。。面是不是要和得很稀？顺便推荐下奶油南瓜汤，真是美味阿

我放烤箱里呢，不用很稀，但是多用糯米粉，少用面粉就不会硬阿。mm去看第一页我刷新帖子了，我做的也分享给大家了。

YaelNaim · 发表于 2011-11-11 20:35

yumimaus1213 发表于 2011-11-11 20:02
我放烤箱里呢，不用很稀，但是多用糯米粉，少用面粉就不会硬阿。mm去看第一页我刷新帖子了，我做的也分享 ...

谢谢mm分享，我没糯米粉，全部放的面粉，所以比较硬，可是很香，也很好吃。下次有糯米粉了再试试

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