葡萄酒推荐---答*p105*的问题

corncorn

楼主好~~
9 m5 x& N- G0 B+ L! @你收集的真详细，很喜欢：）
9 Z9 D; b. X) ^; e( Y) M我也和你一样喜欢到lidl之类超市淘些5欧以下的葡萄酒，没办法，大家都是穷学生嘛，能喝到物美价廉的酒就满足了~~
第一次在这个论坛注册，就为了来顶你的帖子~我在法国南部上学的，嘻嘻。

lidl还有一种很便宜的果酒，西班牙的sangria，不知道德国那边有没有？是以红酒为基础加上各种水果调制的鸡尾酒，我们这边lidl卖1，25欧1，5升，7度，很便宜，但是很好喝，入口极香甜~~特别适合不习惯酒精味道的女孩子。
好一点的sangria在我们这里的小店里卖3，35欧一升，也不贵，不过15度左右了，那个就更香更好喝，不过打的散酒，没有牌子的。

另外我还喜欢葡萄牙的波尔图porto红酒和白酒，果味很浓，很甜。aldi,lidl好像也会有，大概3欧左右一升的价位，牌子不记得了。
5 m0 p) i9 W/ _, u8 d7 O
  E4 V% o5 I8 x! O0 z' c! a2 U不过我对这些酒都不太了解，只是知道好喝哈：）

angelinatan_cn

Originally posted by corncorn at 2005-2-15 22:26:
- W' w) O' ~; l2 F0 ?9 A 楼主好~~
! W9 \* v- a* X5 D3 R& U你收集的真详细，很喜欢：）
  c3 c! s# w& G% c1 A$ n6 x& u我也和你一样喜欢到lidl之类超市淘些5欧以下的葡萄酒，没办法，大家都是穷学生嘛，能喝到物美价廉的酒就满足了~~
6 W$ Y9 f. _9 M, x第一次在这个论坛注册，就为了来顶你的帖子~我在法国南 ...

5 r4 O2 B+ ]" l, G2 H7 U' Y法国南部, 在Provence?
" V4 A; H0 b: a' Y4 O
Sangria非常适合在烧烤池畔喝。其实你根本不要到超市去买，完全可以自己做。并且White Sangri会更好喝。
*White Sangria*
  e1 Y9 D0 _) M1 small lemon, sliced thin
  i7 h+ M# S4 C3 @2 a1 small orange, sliced thin
0 W( e3 K) p  g* S# t/ k3 tablespoons granulated sugar
1 peach, peeled, sliced thin
/ Z+ t1 e9 e/ Z, {1/4 cup peach schnapps（or Brandy）
7 f0 ]2 s% y9 y$ I! X3 m) D3 R; E+ c1 (750 ml) bottle white wine, chilled
Combine all the ingredients in a pitcher. Stir the sangria until the sugar is dissolved. Chill for 1 hour.
Strain the sangria into wine glasses and garnish with strawberries and sliced kiwifruit.
9 m* ~( K, b0 l$ T+ z" f*Sangria*
- a3 i9 O3 U0 a  Y, g1 1/2 L Red wine (用不用西班牙的酒都没关系，我觉得用Zinfandel最佳)  
+ `) D" f* i' v8 Z: L% ?1 e5 L& W0 o1 cup Sugar
1 large Lemon, sliced
' z0 W  n# r' {2 E1 large Orange, sliced
0 A& J$ x# h3 s# R. M" |7 h  g1 large Apple, cut into thin sections
3-4 oz plain Brandy
# ]& @6 H' d4 c  ^; D2 ^Soda water
- c  q0 o* W1 {* lMixing instructions:
5 Q  Q) A5 y! h7 n$ k' dMix wine, sugar and fruit, and let sit in the fridge for 18-24 hours. The mixture will have a somewhat syrupy consistency. Before serving stir in brandy and cut the mixture with soda water until it have a thinner, more wine like consistency. Serve from a pitcher in wine glasses.
You may use orange or lemon flavored soda instead of the soda water.
+ c* M% P8 ]1 h葡萄牙嘛，还是喝她的Port酒最好的。名字是从Oporto来的，是一种加强葡萄酒。就像西班牙的Sherry，Port是葡萄牙的国酒。

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-2-16 at 03:31 ]

南德老虎

Aldi，Plus，Penny的葡萄酒能喝吗？

大脸kitty

谢谢MM如此精彩的回复$辛苦$$汗水$$感人$

angelinatan_cn

Originally posted by 南德老虎 at 2005-2-16 03:35:
. C9 Y% N; ]* ~. K3 p8 w; w4 S0 G Aldi，Plus，Penny的葡萄酒能喝吗？

: S) N. S( f; R" d' g) M
* R6 M/ S: I5 o8 \' Q你去买回来试试就晓得了. 葡萄酒这东西见仁见智.张三的美食很可能是李四的毒药....还有,别小瞧了这些连锁超市.
4 [  G7 r$ T" B, `当然你要是穷得只剩下钱了,那么你完全可以喝五大酒庄的东东，Gaja的，Antinori的，或是Opus One，还是Penfolds。。。
0 b( W- T, p$ a( |) t酒嘛，喝进嘴巴里才见真晓。。。千万不要以为拍卖行一瓶几十万美元一瓶的红酒一定好喝，这位打开之前还值钱，打开后品尝，你不一定会觉得还不如你平常喝的。

hexe

呵呵，看了楼主的介绍，到Walmart去看了看Eiswein，只有包装精美的奥地利Eiswein，最便宜的要9，9欧一瓶呢。

angelinatan_cn

Originally posted by hexe at 2005-2-17 02:23:
呵呵，看了楼主的介绍，到Walmart去看了看Eiswein，只有包装精美的奥地利Eiswein，最便宜的要9，9欧一瓶呢。

$ H, E: j- q. y
是的，Eiswein不便宜。我上次买是在圣诞节，所以在ALDI买到了一瓶，只要8欧。不过一瓶品牌的Eiswein，要你100欧，眼都不眨一下。
; h+ x+ B8 K" s6 u: Z1 J% f( B
# ?7 ], A4 s1 X% j& ~6 IScharzhofberger Eiswein Muller; Egon, 1993 £8388.00 Case of 12 Btls（很贵吧）
不过你要是喜欢奥地利的葡萄酒，倒是可以买Grüner Veltliner 的葡萄品种的白葡萄酒,奥地利酿制折款葡萄酒是无人可比的.

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-2-17 at 04:00 ]

Mephis

圣诞节喝的那种gruenwein应该属于那种wein呢？我是到了德国才见过的。

angelinatan_cn

Originally posted by Mephis at 2005-2-17 03:39:
& P% B4 R7 \( c9 k) h5 I% N 圣诞节喝的那种gruenwein应该属于那种wein呢？我是到了德国才见过的。

/ o* v0 q0 ~- h9 Y% Y9 a3 ], E
der Glühwein/Glow Wine那是一种用葡萄酒调的鸡尾酒, 非常暖身的一种酒，下次喝的时候，就着Lebkuchen试试看。
! Y8 w3 Z* W8 b# F$ s8 u: {6 |0 A
4 v7 m) y& n. i! e% L; }. U4 E3 `1 Liter Red Wine(用最便宜的红酒）
, X4 {: N( ~- {! z5 J7 ~% B1/8 Liter water
/ V: D( V- g- x  B6 e* a9 U' F3 `60 grams sugar
- f$ G; G7 g" k. D" o7 L% L1/4 stick cinnamon
3 cloves
# T. C- R0 f0 S, ~% W7 R" W* bPeelings of half a lemon or two lemon slices

Bring the sugar, spices and water to a boil. (instead of the water experts say that you really should use apple wine for a better flavor) Then let this mixture steep for 30 minutes.
# c7 O9 W3 [9 M$ N) J) g! q. h+ }finally, mix in the remainder of the apple wine and carefully reheat to just under the boiling point.

Mephis

原来自己也可以试着调啊，真要自己试一回啊，肯定更有乐趣了！真是谢谢楼主了！