有和我一样爱吃chicoree的吗？

TNR12 · 发表于 2011-11-21 15:26

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

×

chicoree在德国真便宜啊，真好吃啊！
有和我一样爱吃chicoree的吗？

chezshen · 发表于 2011-11-21 15:29

我特意查了，原来是小的苦的白菜，我在法国常吃，不过当色拉吃不错，烧得不好吃，还可以我觉得 lz怎么吃得阿，我近2年都没吃过了

cwde · 发表于 2011-11-21 15:29

举手

TNR12 · 发表于 2011-11-21 15:35

chezshen 发表于 2011-11-21 14:29
我特意查了，原来是小的苦的白菜，我在法国常吃，不过当色拉吃不错，烧得不好吃，还可以我觉得 lz怎么吃得阿 ...

我第一次吃也是在法国。
然后回来我自己学着做，觉得味道不比我在法国时在餐厅吃的差。
我是先做料，用鸡胸肉，番茄，basilikom等西式香料，芝士来做馅料。
然后chicoree洗干净，沥干水，把做好的料放在每片叶子的怀里，就这样当做前菜来吃。
下次再试试别的馅料。

TNR12 · 发表于 2011-11-21 15:36

cwde 发表于 2011-11-21 14:29
举手

握手！

chezshen · 发表于 2011-11-21 15:37

TNR12 发表于 2011-11-21 14:35
我第一次吃也是在法国。
然后回来我自己学着做，觉得味道不比我在法国时在餐厅吃的差。
我是先做料，用 ...

你这个是当前餐还是色拉阿还是正餐阿，听着不错呢，我也想试试看，老吃中餐吃烦了。我都忘记我在法国怎么做了，我就直接咬着吃，沾点酱，懒人一个阿

chezshen · 发表于 2011-11-21 15:37

TNR12 发表于 2011-11-21 14:35
我第一次吃也是在法国。
然后回来我自己学着做，觉得味道不比我在法国时在餐厅吃的差。
我是先做料，用 ...

妮写个方子吧，周末试试看

草莓酸奶蛋糕 · 发表于 2011-11-21 15:39

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

红酒蛋糕 · 发表于 2011-11-21 15:40

我在朋友家吃过一次，他是加了奶酪然后放烤箱烤一下。结果上桌了，大家吃了一口就不碰了。实在不好吃。

chezshen · 发表于 2011-11-21 15:41

草莓酸奶蛋糕发表于 2011-11-21 14:39
你一说我想起来了
以前买过一次
当白菜烧汤，结果悲剧了。。。

哈哈哈，长得很像哈，，以前我们也买了炒，很难吃，但是生吃挺好吃的

TNR12 · 发表于 2011-11-21 15:41

chezshen 发表于 2011-11-21 14:37
你这个是当前餐还是色拉阿还是正餐阿，听着不错呢，我也想试试看，老吃中餐吃烦了。我都忘记我在法国怎么 ...

当前菜啊，当正餐似乎过于小气了。

chezshen · 发表于 2011-11-21 15:42

红酒蛋糕发表于 2011-11-21 14:40
我在朋友家吃过一次，他是加了奶酪然后放烤箱烤一下。结果上桌了，大家吃了一口就不碰了。实在不好吃。{:2_ ...

这东西生吃好吃，脆脆的，有点甜后来，所以生吃当色拉吃不错的，我们同学都是切丝，然后跟其他混合当色拉吃

chezshen · 发表于 2011-11-21 15:43

TNR12 发表于 2011-11-21 14:41
当前菜啊，当正餐似乎过于小气了。

so，多吃几个也就饱了，无所谓前餐，正餐了，听着很好吃，麻烦lz上个方子吧

chezshen · 发表于 2011-11-21 15:44

avacado creme抹上去就很好吃～

这个还有酱？？？？？

红酒蛋糕 · 发表于 2011-11-21 15:44

chezshen 发表于 2011-11-21 14:42
这东西生吃好吃，脆脆的，有点甜后来，所以生吃当色拉吃不错的，我们同学都是切丝，然后跟其他混合当色拉 ...

烤过以后的味道实在是。。。当时还说按照法国人的吃法做的。害的我现在在超市看到，就绕着走。

chezshen · 发表于 2011-11-21 15:45

红酒蛋糕发表于 2011-11-21 14:44
烤过以后的味道实在是。。。当时还说按照法国人的吃法做的。害的我现在在超市看到，就绕着走。

生吃好吃的，很爽口，熟的很不好吃

红酒蛋糕 · 发表于 2011-11-21 15:46

chezshen 发表于 2011-11-21 14:45
生吃好吃的，很爽口，熟的很不好吃

下回我试试

TNR12 · 发表于 2011-11-21 15:47

chezshen 发表于 2011-11-21 14:37
妮写个方子吧，周末试试看

很简单，十分钟左右就差不多了。
锅里放橄榄油，鸡胸肉切丁，放入锅炒炒炒三分钟左右；
番茄去皮，切丁，加入锅里继续炒；
差不多熟了不太有水分了，就放入新鲜的basilikom，芝士，黑胡椒，不够味的话可以加一点点盐。
芝士化了之后就会成为粘稠状。
就可以用勺子把料放入chicoree每片叶子的怀里了。

chezshen · 发表于 2011-11-21 15:48

TNR12 发表于 2011-11-21 14:47
很简单，十分钟左右就差不多了。
锅里放橄榄油，鸡胸肉切丁，放入锅炒炒炒三分钟左右；
番茄去皮，切丁 ...

什么样的奶酪比较好啊，超市好多种阿

cwde · 发表于 2011-11-21 15:48

我通常做简单沙拉
洗净,切,加入松子仁,葡萄干
用温水化开蜂蜜做调料,浇入即可

有时火腿肉切小块也加入
那就不用蜂蜜做料,也不加葡萄干, 换大粒的坚果如腰果,然后加橄榄油和盐即可

就是一甜,一咸不同吃法

chezshen · 发表于 2011-11-21 15:48

红酒蛋糕发表于 2011-11-21 14:46
下回我试试

lz这个听着吃过，我也打算周末试试看

TNR12 · 发表于 2011-11-21 15:50

chezshen 发表于 2011-11-21 14:48
什么样的奶酪比较好啊，超市好多种阿

看你个人喜欢啊，有的盐分多一点，有的盐分少一点。
用做PIZZA的芝士都可以的。

TNR12 · 发表于 2011-11-21 15:51

cwde 发表于 2011-11-21 14:48
我通常做简单沙拉
洗净,切,加入松子仁,葡萄干
用温水化开蜂蜜做调料,浇入即可

看起来挺不错，我明天晚上试试！

chezshen · 发表于 2011-11-21 15:54

TNR12 发表于 2011-11-21 14:50
看你个人喜欢啊，有的盐分多一点，有的盐分少一点。
用做PIZZA的芝士都可以的。

ok，谢谢方子，回头就试试看

TNR12 · 发表于 2011-11-21 15:55

红酒蛋糕发表于 2011-11-21 14:40
我在朋友家吃过一次，他是加了奶酪然后放烤箱烤一下。结果上桌了，大家吃了一口就不碰了。实在不好吃。{:2_ ...

这种要生吃才好吃。

小小腹婆 · 发表于 2011-11-21 15:57

我都当它是国内的娃娃菜。。。按娃娃菜的做法炒，非常好吃。。。

TNR12 · 发表于 2011-11-21 17:31

chezshen 发表于 2011-11-21 14:54
ok，谢谢方子，回头就试试看

不客气啊。
要是你摸索出什么好的吃法，也通知我一声啊。

TNR12 · 发表于 2011-11-21 17:33

小小腹婆发表于 2011-11-21 14:57
我都当它是国内的娃娃菜。。。按娃娃菜的做法炒，非常好吃。。。

你怎么做的呢？能给个方子不？
我一直以为这个菜一定要生吃才好吃。

孔雀豆豆 · 发表于 2011-11-21 17:34

TNR12 发表于 2011-11-21 14:35
我第一次吃也是在法国。
然后回来我自己学着做，觉得味道不比我在法国时在餐厅吃的差。
我是先做料，用 ...

自己炒的菜，都可以放他怀里，都挺好吃的，

TNR12 · 发表于 2011-11-21 17:35

P.S.感叹一下，关于做菜的问题，好几次发到健康饮食版，都没人回答的。。。
发来这里很快就有答案了。
这次也是，在健康饮食版无人问津。
下次做菜的问题也都发来这里好了。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

草莓酸奶蛋糕草莓酸奶蛋糕当前离线积分 800 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2011-11-21 15:39 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
草莓酸奶蛋糕草莓酸奶蛋糕当前离线积分 800 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对使用道具举报显身卡

[秀爱晒家] 有和我一样爱吃chicoree的吗？

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

点评

点评

浏览过的版块