狼崽进来，糖醋排骨

Aquaspirit · 发表于 2011-11-25 11:58

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蝴蝶的语言 · 发表于 2011-11-25 12:00

beatrice2006 发表于 2011-11-25 12:48
烤鸭

家里木有烤箱,木有微波炉,木有高压锅,因为这几样东西俺都不喜欢用.特别是那个高压锅,俺打小就很怕这个咚咚同学家里高压锅爆炸,我朋友的朋友给高压锅炸的脸上的皮都飞了.俺是更不敢用那个玩意儿了.

beatrice2006 · 发表于 2011-11-25 12:01

蝴蝶的语言发表于 2011-11-25 12:00
家里木有烤箱,木有微波炉,木有高压锅,因为这几样东西俺都不喜欢用.特别是那个高压锅,俺打小就很怕这个咚咚 ...

那你做啤酒鸭吧

牛油果 · 发表于 2011-11-25 12:39

蝴蝶的语言发表于 2011-11-25 11:56
MM,俺看了做法要生抽和老抽的,俺家里木有啊.

木有就出去买哈

牛油果 · 发表于 2011-11-25 12:39

beatrice2006 发表于 2011-11-25 12:01
那你做啤酒鸭吧

方子方子！比特！

mandymiao · 发表于 2011-11-25 13:03

正在找方子怎么做呢,就看见你这贴子了.

foxtail_lb · 发表于 2011-11-25 13:27

幸亏没图片，幸亏没图片！

beatrice2006 · 发表于 2011-11-25 13:33

牛油果发表于 2011-11-25 12:39
方子方子！比特！

我只做过一回，就是google出来的，我也不记得是哪个方子了，还是等有经验的人来指教吧

vivi_ks · 发表于 2011-11-25 13:35

牛油果发表于 2011-11-25 12:39
方子方子！比特！

饮食版的斑斑有个几好的方子，你可以去查下。

Col · 发表于 2011-11-25 13:56

这样排骨可以熟吗？
我N年前听北京一同学教的方子，到现在都没有做成功过

她教我把排骨先放锅里白水炖，肉还没熟前拿出来煎。这火候很难掌控的阿，每次肉都掉下来了

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