请教几个菜谱，蒜蓉粉丝虾，炸茄盒

花景因梦

Col 发表于 2011-11-30 14:57
一直以为西兰花是素的阿我们的定义不一样

搂住一开始不是想用西兰花炒肉来着，我就脚着是不是该上个纯素的。。。

beatrice2006

花景因梦 发表于 2011-11-30 14:59
那就添个糖醋排骨什么的，一般人都爱吃，又简单好做。

不过你真是挺好客的，做茄盒也太下功夫了，换了 ...

排骨这种带骨头的不是避免请不熟的德国人吗？
做茄盒很费劲吗？我都没做过，想想，好像就是起油锅炸啊，肉馅反正前面混沌也要做

花景因梦

beatrice2006 发表于 2011-11-30 14:58
哈哈哈哈，要的就是这个效果
毕竟德国人，我不要求他们觉得中国菜好吃，只要不讨厌吃，觉得很新鲜很好看 ...

即这样，怎少的了必杀绝技~~~~~番茄炒蛋？

花景因梦

beatrice2006 发表于 2011-11-30 15:01
排骨这种带骨头的不是避免请不熟的德国人吗？
做茄盒很费劲吗？我都没做过，想想，好像就是起油锅炸啊， ...

茄盒主要要切很薄，又要中间加一刀分为两片但不能切断，又要加肉馅，又要挂浆，又要炸，又要控油，我说着说着都头大了。。

不过我很懒就是了，估计勤快人不觉得有什么难度的~

Col

花景因梦 发表于 2011-11-30 15:02
即这样，怎少的了必杀绝技~~~~~番茄炒蛋？

菠萝古老肉，最简单的，老外最爱的

vivi_ks

beatrice2006 发表于 2011-11-30 15:01
排骨这种带骨头的不是避免请不熟的德国人吗？
做茄盒很费劲吗？我都没做过，想想，好像就是起油锅炸啊， ...

排骨德国人不会吃，你就改成糖醋里脊呀。德国人都很爱吃。这是我请德国人必做的菜。
不过肉要多点，他们觉得好吃的肉，会吃好多。

beatrice2006

花景因梦 发表于 2011-11-30 15:02
即这样，怎少的了必杀绝技~~~~~番茄炒蛋？

这个他们真的爱吃吗？

beatrice2006

花景因梦 发表于 2011-11-30 15:05
茄盒主要要切很薄，又要中间加一刀分为两片但不能切断，又要加肉馅，又要挂浆，又要炸，又要控油，我说着 ...

切我觉得不难，肉馅反正前面也做了
挂浆控油我怎么觉得不麻烦啊，比烤蛋糕的步骤少多了

花景因梦

beatrice2006 发表于 2011-11-30 15:08
这个他们真的爱吃吗？

就我认识的老外来讲，主打是酸甜口味，他们觉得那就是中国菜的味道~

所以一般，糖醋里脊，鱼香肉丝，番茄炒蛋，都很受欢迎。

beatrice2006

Col 发表于 2011-11-30 15:06
菠萝古老肉，最简单的，老外最爱的

这个我做失败过一次，主要是没查菜谱，自己想当然煎肉用水淀粉，特失败
应该是挂粉炸吧？