悬赏100巨猿，有MM喜欢做Muffin的么？请教

chezshen

saraisbaby 发表于 2011-12-5 19:40
这种简单的东西不就加点鸡蛋油还有水，都是按着量杯加的，我加的不是水是牛奶，调出来的糊糊不能用稠来说 ...

恩，蛮干的，我每次用12个都满的浦出来 。。。

chezshen

saraisbaby 发表于 2011-12-5 19:45
嫩发个详细的方子给我呗？？搅拌多久，温度多少啥的都告诉我，嘻嘻
发酵粉德语叫什么啊

2杯面粉，
1杯油，
4个鸡蛋，
1杯糖，
1小包发笑粉，
2杯刚开的带很多气的水。
操作：
1。先把烤箱200烘热
2。同时搅拌以上dd
3. 放进去开始烤180，大概20分钟左右。


就这个，被子就是我们喝glunwein的那个杯子，发酵粉这里是backpluver

saraisbaby

chezshen 发表于 2011-12-5 20:56
2杯面粉，
1杯油，
4个鸡蛋，

一杯糖不是那个Gluewein的杯子吧？？
带很多气的水是不是Mineral Wasser? 有点咸咸的那种？

MM你有做过蓝莓马芬么？

saraisbaby

chezshen 发表于 2011-12-5 20:54
恩，蛮干的，我每次用12个都满的浦出来 。。。

为啥我就是能看着它头冒出来，就是不能爆发。。。唉。。。。我就总是盯着烤箱心里默念快快长大。。。就是不能长大

saraisbaby

chezshen 发表于 2011-12-5 20:56
2杯面粉，
1杯油，
4个鸡蛋，

最后做出来是不是上面也会裂开来？

chezshen

saraisbaby 发表于 2011-12-5 19:59
一杯糖不是那个Gluewein的杯子吧？？
带很多气的水是不是Mineral Wasser? 有点咸咸的那种？

一杯糖也是那个杯子，是需要这么多呢，你买得packung糖更多而已。

汽水就是那个mineral wasser ，
我没做过蓝莓的，不过col说好吃的。
col这个方子出来的糨糊很稀的，我那天私自改了一下，没她的那个好吃，不过也还行，准备再弄一次她的配方，试试看

chezshen

saraisbaby 发表于 2011-12-5 20:01
最后做出来是不是上面也会裂开来？

会，我昨天做的，咧开了

chezshen

saraisbaby 发表于 2011-12-5 20:00
为啥我就是能看着它头冒出来，就是不能爆发。。。唉。。。。我就总是盯着烤箱心里默念快快长大。。。就是 ...

你一个packung能做几个，它附带12个纸磨子，应该是正好的瓦，忘记说了我每次还是用，打蛋机 打得，不然调不匀

saraisbaby

chezshen 发表于 2011-12-5 21:02
一杯糖也是那个杯子，是需要这么多呢，你买得packung糖更多而已。

汽水就是那个mineral wasser ，

packung里面的粉末不是很多，也有这么多糖哦
这么多调出来是做12个么？ 纸膜里要放满糊糊么？

saraisbaby

chezshen 发表于 2011-12-5 21:03
你一个packung能做几个，它附带12个纸磨子，应该是正好的瓦，忘记说了我每次还是用，打蛋机 打得，不然 ...

恩是12个，我都是用橡皮刀调的，我觉得老容易调匀的，看着没啥颗颗粒粒就好了