用mixer给宝宝做辅食

宝贝包包 · 发表于 2011-12-6 00:30

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上次去看儿科医生，听说我们给宝宝喂的都是买来的食品，医生说没有新鲜的好吃。试了几天，宝宝的确更喜欢吃新鲜的水果，所以我们就买了一个Stand mixer，计划给他打水果、蔬菜吃。结果我们买的这个，打苹果的话打上几下就打不着了，苹果还都是大块呢，怎么回事啊?

记得原来在国内用搅拌机，很容易就打成糊状了。谁有类似经验，指教一下啊，多谢多谢！！

liz_c_wang · 发表于 2011-12-6 00:32

多少苹果？一个半个是很难打的，要多一点重一点能往下压才行。

宝贝包包 · 发表于 2011-12-6 00:36

找到办法了，要加水才行。https://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1399327

明天加点酸奶试下，嘿嘿

宝贝包包 · 发表于 2011-12-6 00:37

liz_c_wang 发表于 2011-12-6 00:32
多少苹果？一个半个是很难打的，要多一点重一点能往下压才行。

就是半个或者一个，小家伙也吃不了多少。

原来是要加水才行。

改天我试下加奶，嘿嘿

liz_c_wang · 发表于 2011-12-6 00:46

宝贝包包发表于 2011-12-5 23:37
就是半个或者一个，小家伙也吃不了多少。

原来是要加水才行。

我试过用那东西做半个梨，然后就杯具了。后来我在糊糊里放的水果基本是用瓶瓶的，现在她能直接吃一些香蕉、橙子之类的水果不用一定成泥的。中午的蔬菜糊糊我们都是做大量然后冷冻的，所以打起来没什么问题。你家宝宝如果没到10个月建议不要放酸奶，蛋白质太高会吸收不好，而且容易对肾造成负担。

宝贝包包 · 发表于 2011-12-6 00:55

liz_c_wang 发表于 2011-12-6 00:46
我试过用那东西做半个梨，然后就杯具了。后来我在糊糊里放的水果基本是用瓶瓶的，现在她能直接吃一些香蕉 ...

我刚才试着打了一个苹果，觉得还可以，就是水多了苹果的味道就淡了。改天计划加点母乳或者奶粉试一下。

酸奶是我们的儿科医生推荐的，推荐让用bio的酸奶，改善消化、增强营养，我们已经喂了快一周了，小家伙还挺喜欢吃的

praha · 发表于 2011-12-6 01:30

可以把要打的水果稍微蒸一下再打，趁热打，当然也别知打半个那么少，稍微多点，一，两个吧。绝对没问题，细细的糊糊。

foxtail_lb · 发表于 2011-12-6 04:56

宝贝包包发表于 2011-12-5 23:36
找到办法了，要加水才行。https://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1399327

明天加点酸奶试 ...

孩子多大了？1岁之前这边不推荐吃酸奶。

foxtail_lb · 发表于 2011-12-6 04:57

还有，stab mixer要买那种能打干东西的。不能只打soup的。俺就打坏了一个。打的时候先低档，然后加点水，高档，就很细了～

violetlover318 · 发表于 2011-12-6 10:00

苹果纤维粗，不好打碎，除非蒸很软，不过那样就不好吃了。我在国内给孩子买了套贝亲的研磨器，里面有一个小碗可以把苹果擦得很细，我都是用那个研磨完了再给孩子吃，效果很好

chaobo · 发表于 2011-12-6 10:16

宝贝包包发表于 2011-12-5 23:55
我刚才试着打了一个苹果，觉得还可以，就是水多了苹果的味道就淡了。改天计划加点母乳或者奶粉试一下。 ...

是大人吃的BIO酸奶吗

宝贝包包 · 发表于 2011-12-6 12:06

foxtail_lb 发表于 2011-12-6 04:57
还有，stab mixer要买那种能打干东西的。不能只打soup的。俺就打坏了一个。打的时候先低档，然后加点水，高 ...

快8个月了。吃酸奶是我们的儿科医生推荐的，小家伙吃了已经一周了，挺好的，呵呵

我们买的是stand mixer，不是stab的。昨天晚上试用了好一会儿才把水果打碎了。多谢多谢

宝贝包包 · 发表于 2011-12-6 12:08

praha 发表于 2011-12-6 01:30
可以把要打的水果稍微蒸一下再打，趁热打，当然也别知打半个那么少，稍微多点，一，两个吧。绝对没问题，细 ...

蒸了就不好吃了吧

小家伙特别喜欢吃新鲜水果，之前用勺子刮苹果喂他，一次就能吃半个苹果

宝贝包包 · 发表于 2011-12-6 12:09

violetlover318 发表于 2011-12-6 10:00
苹果纤维粗，不好打碎，除非蒸很软，不过那样就不好吃了。我在国内给孩子买了套贝亲的研磨器，里面有一个小 ...

你说的那个研磨器，就是把Käser搓成粉的那种，我之前找了一下没有找到，所以就直接买了一个stand mixer。如果不好用，我改天再去找研磨器

宝贝包包 · 发表于 2011-12-6 12:11

chaobo 发表于 2011-12-6 10:16
是大人吃的BIO酸奶吗

是大人吃的那种Bio酸奶。

我们是自己先尝了一下才喂的，太酸的宝宝也不爱吃。有果肉的就稍微甜一点，我们的小家伙挺喜欢吃的，一次能吃半盒，呵呵

praha · 发表于 2011-12-6 13:21

宝贝包包发表于 2011-12-6 11:08
蒸了就不好吃了吧

小家伙特别喜欢吃新鲜水果，之前用勺子刮苹果喂他，一次就能吃半个苹果

我不知道你宝宝多大，我的六个月，刚开始加副食，每天都要吃温一点的苹果泥，小半碗。我不觉得她表现出不好吃来，喂的不要太干净太快啊。蒸的话，一点营养都不会流失，其实就是方便弄细。我试过用生梨来打，吃下去的时候还是不够细，她会犯呕。我用的是专门给宝宝做副食的机器，水果也是有蒸和打两个步骤的。如果单纯是温度问题，放凉就好了。口味，我觉得没区别。也许等他们长牙了能自己咬的时候，口感是有区别的。

胖豆儿 · 发表于 2011-12-6 20:45

我用stab mixer打苹果糊和其他糊糊，都很不错，非常细。我从一开始就加水的，温开水。

kalissy · 发表于 2011-12-6 22:15

宝贝包包发表于 2011-12-5 23:36
找到办法了，要加水才行。https://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1399327

明天加点酸奶试 ...

Standmixer打碎东西需要一定的液体，干的是不行的，搅拌不起来。
如果是想要打碎干的，不加水，得买Zerkleiner。
如果是想把干果类的打成粉末，比如花生，芝麻，得买Getreidenmuehler，或者Kaffeemuehler。

我家这三种机器都有，做不同的东西用不同的工具。大概总结一下：
Standmixer或者Stabmixer：奶昔，豆浆，新鲜芝麻糊，红豆沙，水果酸奶，花生奶，或者德国式的浓汤。
Zerkleiner：主要是为饺子馅打碎蔬菜。
Kaffeemuehler：磨花生粉和芝麻粉，用来做干的芝麻糊粉。

kalissy · 发表于 2011-12-6 22:20

宝贝包包发表于 2011-12-6 11:08
蒸了就不好吃了吧

小家伙特别喜欢吃新鲜水果，之前用勺子刮苹果喂他，一次就能吃半个苹果

其实蒸了或者煮了的苹果也很好吃，而且不用嚼。小时候家里经常把苹果和梨子一起煮了，加冰糖，甜汤一样的，很好吃。外公外婆牙不好，吃这个正合适。当然喜欢吃脆苹果的人可能会觉得口感奇怪。

kalissy · 发表于 2011-12-7 19:12

kalissy 发表于 2011-12-6 21:20
其实蒸了或者煮了的苹果也很好吃，而且不用嚼。小时候家里经常把苹果和梨子一起煮了，加冰糖，甜汤一样的 ...

其实我只是说这个味道也不错，不是推荐给宝宝的意思。

宝贝包包 · 发表于 2011-12-7 20:06

kalissy 发表于 2011-12-6 22:15
Standmixer打碎东西需要一定的液体，干的是不行的，搅拌不起来。
如果是想要打碎干的，不加水，得买Zerk ...

多谢多谢。

本来是想买一个Kitchen Aid，你说的功能都有了，还有其它的功能。不过觉得太贵了，所以就买了一个简单的mixer。用了2天了，还好，打出来的宝宝停喜欢吃的

宝贝包包 · 发表于 2011-12-7 20:07

kalissy 发表于 2011-12-6 22:20
其实蒸了或者煮了的苹果也很好吃，而且不用嚼。小时候家里经常把苹果和梨子一起煮了，加冰糖，甜汤一样的 ...

我家的小宝宝更喜欢吃新鲜的苹果，呵呵，所以我们就用勺子剜着给他吃，不用搅拌机打了

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