刚出炉的包子~~~（含方子，棒！）

昙花一现

安家龙 发表于 2011-12-12 21:57
楼主，请问蒸包子是水开了上屉蒸还是冷水上屉蒸？是一定蒸满15分钟还是看包子白胖就可以？

我是包子包好后醒15分钟，这个时间就可以烧开水了。水开了就可以放上去蒸。15分钟的样子就好了。

安家龙

昙花一现 发表于 2011-12-12 21:59
我是包子包好后醒15分钟，这个时间就可以烧开水了。水开了就可以放上去蒸。15分钟的样子就好了。

多谢多谢

昙花一现

安家龙 发表于 2011-12-12 22:01
多谢多谢

客气~~~
彼此学习~

安家龙

昙花一现 发表于 2011-12-12 22:02
客气~~~
彼此学习~

嘻嘻，我做花卷儿，豆沙包都挺好，一做肉包子就皮变死，所以琢磨是不是蒸的问题。

昙花一现

安家龙 发表于 2011-12-12 22:04
嘻嘻，我做花卷儿，豆沙包都挺好，一做肉包子就皮变死，所以琢磨是不是蒸的问题。

我也喜欢吃花卷。本来那天面发的还是很多的。结果没想到馅更多。最后我的花卷没做成。打算这个星期做。我可喜欢吃那个椒盐味道和辣味还有葱香味的花卷了。

安家龙

昙花一现 发表于 2011-12-12 22:06
我也喜欢吃花卷。本来那天面发的还是很多的。结果没想到馅更多。最后我的花卷没做成。打算这个星期做。我 ...

我爱吃葱香咸的，还有就是有点儿甜味的花卷儿，有时候不想做肉包子，就做发面馅饼吃，很好吃啊。

昙花一现

安家龙 发表于 2011-12-12 22:12
我爱吃葱香咸的，还有就是有点儿甜味的花卷儿，有时候不想做肉包子，就做发面馅饼吃，很好吃啊。

再加个稀饭  一点咸菜   太美味了~~~

安家龙

昙花一现 发表于 2011-12-12 22:14
再加个稀饭  一点咸菜   太美味了~~~

咸菜，我现在比较喜欢海带丝和红油豆角

昙花一现

安家龙 发表于 2011-12-12 22:18
咸菜，我现在比较喜欢海带丝和红油豆角

一样一样的！！我到亚超就买这两样！
你住哪？赶脚很投缘的说~~~

安家龙

昙花一现 发表于 2011-12-13 00:05
一样一样的！！我到亚超就买这两样！
你住哪？赶脚很投缘的说~~~

汗，才看到你的回复
早安啊