刚出炉的包子~~~（含方子，棒！）

beatrice2006 · 发表于 2011-12-11 22:58

chezshen 发表于 2011-12-11 22:53
他没有我们的骚扰也非常的happy///上次4个月的时候老公也回去2个月的，这次在准备3，4个月，老公估计可以 ...

我以前都回去1个月，这次是最长的了，其实带久了在家也不知道干什么

（草莓奶昔） · 发表于 2011-12-11 22:59

昙花一现发表于 2011-12-11 21:58
看你名字就知道你挺爱吃，哈哈~~

哈哈，这都被你发现啦

zhangdan_49 · 发表于 2011-12-11 23:09

a~~~大晚上的，真是我都睡不好了阿，口水哗哗哗

chezshen · 发表于 2011-12-11 23:14

beatrice2006 发表于 2011-12-11 22:58
我以前都回去1个月，这次是最长的了，其实带久了在家也不知道干什么

在家看电视也比在这里强

beatrice2006 · 发表于 2011-12-11 23:26

chezshen 发表于 2011-12-11 23:14
在家看电视也比在这里强

可能我的社交已经变成德国比中国多了，唉，回去没有人玩，以前的很多朋友同学都在北京，我回去往往在北京待的时间太短，我家里附近没什么好朋友了，天天看电视无聊死了

ftfly · 发表于 2011-12-11 23:29

chezshen 发表于 2011-12-11 22:26
不是，皮子就不太好的感觉，感觉不够松，不够抛

是不是因为是冻过的
按理说包子是发两遍，包之前发一遍，包的时候等于放气了，蒸的时候继续在发一遍，这个冻过的放锅里蒸，化冻之后没啥机会在二次发酵了

ftfly · 发表于 2011-12-11 23:31

本帖最后由 ftfly 于 2011-12-11 23:34 编辑

昙花一现发表于 2011-12-11 22:29
包子馅是排骨上剔下来的肉

材料：小葱（我用洋葱代替的，没小葱了），生姜末，胡椒粉，五香粉（我没有 ...

你白菜不挤水么
那里面汁水是不是特多。
说的我都闹心。
我以前包子饺子都会做，这边没擀面妆，也没蒸锅，整天流口水就是吃不上。
老公都闹腾，说特想念以前早餐吃的那个小包子，小饺子啊
我手边的工具就只能包点馄饨，看见馄饨，老公又想吃馄饨面，欲望无止境啊

企鹅的脚丫 · 发表于 2011-12-11 23:34

chezshen · 发表于 2011-12-11 23:35

ftfly 发表于 2011-12-11 23:29
是不是因为是冻过的
按理说包子是发两遍，包之前发一遍，包的时候等于放气了，蒸的时候继续在发一遍， ...

没有，新鲜吃也是那样的感觉，可能发面，蒸得过程都有点问题，综合导致了一个结果，不怎么好吃

chezshen · 发表于 2011-12-11 23:36

ftfly 发表于 2011-12-11 23:31
你白菜不挤水么
那里面汁水是不是特多。
说的我都闹心。

我的是德国电蒸锅

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