来分享点和面做馒头经验呗

Col · 发表于 2011-12-14 22:39

vivi_ks 你这明明是包子，你怎么说是馒头

馒头和包子差别很大吗————
这个是加了白菜的阿，我外婆家都叫馒头。。包子据说是纯肉，不带任何素菜的

vivi_ks · 发表于 2011-12-14 22:40

牛油果发表于 2011-12-14 21:36
哇靠，你真毒！

嘿嘿！！！我前日整左一煲，然后晚上有个朋友约我吃饭，我吃完饭回来，发觉成煲卑我老公吃剩一小碗！！！！
炒左我成粒钟，剩翻一小碗！！！！
所以过两日准备再整过！！！

vivi_ks · 发表于 2011-12-14 22:41

Col 发表于 2011-12-14 21:39
馒头和包子差别很大吗————
这个是加了白菜的阿，我外婆家都叫馒头。。包子据说是纯肉，不带任何素菜 ...

馒头是没馅的，有馅的叫包子。至少广东那边是。其他地方不晓得。

beatrice2006 · 发表于 2011-12-14 22:41

看到馅儿了，好像没有肉块啊，是肉糜吧

Col · 发表于 2011-12-14 22:41

Aquaspirit 发表于 2011-12-14 21:30
好吃，爱吃的人，养得孩子都嘴刁，这是没办法的事

就是阿，每周馄饨，面条，米饭，菜色都是轮流来，我都觉得烦了，这孩子们还挑吃。。其实他们面包德国香肠也可以打发了，就是我自己觉得营养不够

牛油果 · 发表于 2011-12-14 22:42

vivi_ks 发表于 2011-12-14 21:40
嘿嘿！！！我前日整左一煲，然后晚上有个朋友约我吃饭，我吃完饭回来，发觉成煲卑我老公吃剩一小碗！！！ ...

我蛮喜欢吃糯米饭的，我们以前过冬的时候也会做糯米饭吃的，可惜呀，来德国后从来没吃过了，因为我老公不喜欢吃糯米，我就木得机会做呀！

像我喜欢吃的菠萝鸡，跟老公在一起后就没吃过了，他接受不了菠萝是咸的！

Col · 发表于 2011-12-14 22:42

牛油果发表于 2011-12-14 21:32
我今天在又被医生狠命拔了下面的一颗智慧牙之后，还忍着疼痛冒着发炎的危险吃了两个带香肠的面包，一个 ...

哈哈。。
不是刚拔牙不能吃那么多，而且当天只能吃流质食品阿，你这，如果发炎，自讨苦头的

beatrice2006 · 发表于 2011-12-14 22:42

messe123 发表于 2011-12-14 21:39
有方子吗/，俺三年前一激动想做梅菜扣肉，梅菜买来了，过了劲儿就忘了做，梅菜还放在橱里，估计已成霉菜了 ...

跟我一样啊，哈哈哈哈

Col · 发表于 2011-12-14 22:43

vivi_ks 发表于 2011-12-14 21:36
等我下次整d生炒糯米饭来引下你先。

对了，你会不会做糯米烧卖——

Col · 发表于 2011-12-14 22:43

fuchslica 发表于 2011-12-14 21:31
晚餐吃了梅菜扣肉的也来飘过支持楼主一下

梅菜怎么做啊

vivi_ks · 发表于 2011-12-14 22:44

牛油果发表于 2011-12-14 21:42
我蛮喜欢吃糯米饭的，我们以前过冬的时候也会做糯米饭吃的，可惜呀，来德国后从来没吃过了，因为我老公不 ...

你老公都挺挑食，好采我老公好鬼中意糯米饭，不过他不吃虾米，所以搞到我吾可以放虾米。
菠萝鸡我都中意，不过就未整过。

messe123 · 发表于 2011-12-14 22:44

beatrice2006 发表于 2011-12-14 21:42
跟我一样啊，哈哈哈哈

听说这个菜不好做，很烦琐的哈

牛油果 · 发表于 2011-12-14 22:45

Col 发表于 2011-12-14 21:42
哈哈。。
不是刚拔牙不能吃那么多，而且当天只能吃流质食品阿，你这，如果发炎，自讨苦头的

我的医生强调很多次了，不用吃流食，只要麻力一过，就可以正常吃饭了，我只是怕我咬东西不小心咬进洞里了，那就真会发炎了

牛油果 · 发表于 2011-12-14 22:45

Col 发表于 2011-12-14 21:43
梅菜怎么做啊

梅菜不是直接买回来的吗？

鱼之乐 · 发表于 2011-12-14 22:46

真好吃啊。。

鱼之乐 · 发表于 2011-12-14 22:46

我马上去翻冰箱，看看有没有绞肉

beatrice2006 · 发表于 2011-12-14 22:46

messe123 发表于 2011-12-14 21:44
听说这个菜不好做，很烦琐的哈

是啊，先煮再炸，然后切，再蒸，真是麻烦

vivi_ks · 发表于 2011-12-14 22:47

Col 发表于 2011-12-14 21:43
对了，你会不会做糯米烧卖——

不会。那是你们江折那边的吧。我们广东的烧卖跟那不同的。

牛油果 · 发表于 2011-12-14 22:47

vivi_ks 发表于 2011-12-14 21:44
你老公都挺挑食，好采我老公好鬼中意糯米饭，不过他不吃虾米，所以搞到我吾可以放虾米。
菠萝鸡我都中意 ...

吃糯米饭千万别吃太饱，万一饭后喝很多水的话，会撑坏肚子的

donglili39 · 发表于 2011-12-14 22:48

偶漂杨楼主啊，，，偶也蒸的马马虎虎

Col · 发表于 2011-12-14 22:51

beatrice2006 发表于 2011-12-14 21:41
看到馅儿了，好像没有肉块啊，是肉糜吧

小翠。。。。。。。。你今天和我整几张pp才过瘾。。。

话说我去Edeka买了难得有的排骨，回来一个个的往下切肉。

beatrice2006 · 发表于 2011-12-14 22:52

Col 发表于 2011-12-14 21:51
小翠。。。。。。。。你今天和我整几张pp才过瘾。。。

话说我去Edeka买了难得有的排骨，回来一个个的往 ...

夸夸夸，不整了，我羡慕嫉妒恨啊，这么麻烦的菜我自己真是懒死不想做，只想吃啊

vanillemonkey · 发表于 2011-12-14 22:52

这卖相.......................

Col · 发表于 2011-12-14 22:53

donglili39 发表于 2011-12-14 21:48
偶漂杨楼主啊，，，偶也蒸的马马虎虎

我这都尝试几年了，才折腾出了次成功的
因为偶一直用错东西，面发不出的

Col · 发表于 2011-12-14 22:53

vivi_ks 发表于 2011-12-14 21:47
不会。那是你们江折那边的吧。我们广东的烧卖跟那不同的。

是阿
我家两个小孩都爱吃，我也爱，但是就是不会做

messe123 · 发表于 2011-12-14 22:53

本帖最后由 messe123 于 2011-12-14 21:55 编辑

beatrice2006 发表于 2011-12-14 21:46
是啊，先煮再炸，然后切，再蒸，真是麻烦

我这儿的一个中餐馆有这道菜，但只是写上的，他们都不愿意做的，我上次点了这道菜，服务员说得等一个小时，我说，那好，我等

。结果服务员说，您还是别等了吧，这莫多人用餐，我们呆会儿要换班的，最后给换了个回锅肉，还是没吃得上

Col · 发表于 2011-12-14 22:54

vivi_ks 发表于 2011-12-14 21:44
你老公都挺挑食，好采我老公好鬼中意糯米饭，不过他不吃虾米，所以搞到我吾可以放虾米。
菠萝鸡我都中意 ...

vivi,你终于善良了一次，写了次人能看懂的广东普通话

beatrice2006 · 发表于 2011-12-14 22:55

messe123 发表于 2011-12-14 21:53
我这儿的一个中餐馆有这道菜，但只是写上的，他们都不愿意做的，我上次点了这道菜，服务员说得等一个小时 ...

下回你提前打电话预订，看行不行

vivi_ks · 发表于 2011-12-14 22:55

牛油果发表于 2011-12-14 21:47
吃糯米饭千万别吃太饱，万一饭后喝很多水的话，会撑坏肚子的

我老公系果种，好食既，中意吃既就博晒老命去吃，吾中意就店都吾店！
成鬼日一次过吃4，5个berliner!! 我梯到都饱了。

Col · 发表于 2011-12-14 22:55

beatrice2006 发表于 2011-12-14 21:52
夸夸夸，不整了，我羡慕嫉妒恨啊，这么麻烦的菜我自己真是懒死不想做，只想吃啊

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[家务琐事] 来分享点和面做馒头经验呗

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