圣诞吃啥---

鱼之乐 · 发表于 2011-12-20 08:50

小狮子发表于 2011-12-20 08:23
恩，想买新鲜的。往年都是市场上订，今年ms忘了。。。不知道还有没有。。。

不好说，都20号了

zhoujianxiao · 发表于 2011-12-20 08:51

鱼之乐发表于 2011-12-20 08:50
嗯。。我偷看到了。。

呵呵，那只好见者有份啦，来吧，俺同样欢迎

鱼之乐 · 发表于 2011-12-20 08:53

zhoujianxiao 发表于 2011-12-20 08:51
呵呵，那只好见者有份啦，来吧，俺同样欢迎

嫩不是在奥地利或者瑞士吧，看头像是雪地。。那俺就没福气了

zhoujianxiao · 发表于 2011-12-20 09:03

鱼之乐发表于 2011-12-20 08:53
嫩不是在奥地利或者瑞士吧，看头像是雪地。。那俺就没福气了

俺在北威啊，没那么远的，来吧

ladycoco · 发表于 2011-12-20 09:04

小狮子发表于 2011-12-19 22:01
你bf没意见阿？

平安夜俺准备烤鸭子，不过还没定鸭子。。。

北京烤鸭

小狮子 · 发表于 2011-12-20 09:13

ladycoco 发表于 2011-12-20 09:04
北京烤鸭

没那技术。。。。

小狮子 · 发表于 2011-12-20 09:14

鱼之乐发表于 2011-12-20 08:43
我记得饮食版以前还有北京烤鸭的方子，能烤成脆皮的，不过准备功夫很长。。嫩要是想吃脆皮烤鸭也可以过去 ...

那个太麻烦，而且老要把汁刷在鸭子上

俺很怕弄这种，每次都要烫着手。。。。

小狮子 · 发表于 2011-12-20 09:26

zhoujianxiao 发表于 2011-12-20 08:49
搬个凳子坐着等，谢谢百合妈妈

来了

鸭子简易版

鸭子，大概2kg，里面弄干净，抹点盐， Pfeffer
切碎了的鸭内脏，苹果，板栗，白面包炒熟了填进去

烤箱下面放烤盘，里面放水
鸭子放在架子上面，胸朝下，放中间

烤箱180度Umluft，烤60分钟，然后翻过来，再烤60分钟

一般来说每kg鸭子都要烤1个钟头，如果大鸭子，时间就相对加长
如果买冰冻鸭子，化冻的时候不要室温下化，要在冰箱里或者阳台上，要不然肉就不嫩了

兔子一窝 · 发表于 2011-12-20 09:46

吃鱼

zhoujianxiao · 发表于 2011-12-20 10:05

小狮子发表于 2011-12-20 09:26
来了

鸭子简易版

谢谢百合妈，这个不是很难，可不放板栗行吗

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