哪个牌子的水果烘干机Dörrobstautomat，好用？

zf22 · 发表于 2011-12-29 17:04

越看越觉得这个帖子应该发到美食版

samzhao · 发表于 2011-12-30 13:37

zf22 发表于 2011-12-29 17:04
越看越觉得这个帖子应该发到美食版

我在美食版也贴了，结果，到现在还没人回呢。要是葡萄版在，她兴许会跟我讨论讨论。

lucylucy · 发表于 2012-1-6 02:48

本帖最后由 lucylucy 于 2012-1-6 02:53 编辑

sosohuan001 发表于 2011-12-28 21:59
我昨天收到包裹了，今天尝试了做苹果干，非常满意。一共用了五个苹果，按照说明切片以后在柠檬汁里面泡一下 ...

请问mm你买的这一款，是金属的吗？

sosohuan001 · 发表于 2012-1-6 08:36

lucylucy 发表于 2012-1-6 02:48
请问mm你买的这一款，是金属的吗？

不是的，就是Severin最便宜的那种，塑料，五层，没有定时，没有温度调节，很简单的。

今天在尝试做萝卜干，不过要腌制差不多一周，本来还以为一天之内就能吃到呢，我忍。

楼主mm的萝卜干做得如何啊？有啥心得别忘了说说。

sosohuan001 · 发表于 2012-1-6 08:42

samzhao 发表于 2011-12-30 13:37
我在美食版也贴了，结果，到现在还没人回呢。要是葡萄版在，她兴许会跟我讨论讨论。

我今天开始做萝卜干，顺便搜了很多帖子，关于烘干机的，大家分享啊。

这有差不多四个系列，可以在博客里找找。
http://blog.wenxuecity.com/blogv ... 07&postID=16209

麻辣诱惑
http://bbs.wenxuecity.com/mala-food/1103079.html

风干清番茄和香草
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1084384.html

samzhao · 发表于 2012-1-6 11:19

sosohuan001 发表于 2012-1-6 08:36
不是的，就是Severin最便宜的那种，塑料，五层，没有定时，没有温度调节，很简单的。

今天在尝试做萝卜 ...

没啥心得，不过，在配汁的时候，别忘记加糖
我以前都晒萝卜干，不但，太阳不好说，好多次都是一半的萝卜都变黑了。
现在我感觉出来了，第二次使用这个机器刚开始声音有点儿不正常，就像评价里面的人写的。
对了，这周kaufland猕猴桃特价，我买了3盒，做了猕猴桃干，挺好吃的，酸的我牙都不行了。

sosohuan001 · 发表于 2012-1-6 11:33

本帖最后由 sosohuan001 于 2012-1-6 11:34 编辑

samzhao 发表于 2012-1-6 11:19
没啥心得，不过，在配汁的时候，别忘记加糖
我以前都晒萝卜干，不但，太阳不好说，好多次都是一半的萝卜 ...

好的，我一定记住，我们那里做什么菜都要加糖，呵呵，之所以要做萝卜干就是因为嫌亚超的有防腐剂，还有就是太咸了。

我上周在rewe买的猕猴桃，也很便宜，9分一个，网上说要放软一点会更好吃，我还在等呢，估计明天会烘了它们，哈哈！

我才第二次用，一直在等猕猴桃变软，顺便寻觅好的萝卜，所以一直等到现在，好像声音没什么变化。

lucylucy · 发表于 2012-1-7 09:14

sosohuan001 发表于 2012-1-6 08:36
不是的，就是Severin最便宜的那种，塑料，五层，没有定时，没有温度调节，很简单的。

今天在尝试做萝卜 ...

萝卜干还要腌呀，我以为萝卜切成块，丢进去烘干就行了

lucylucy · 发表于 2012-1-7 09:17

sosohuan001 发表于 2012-1-6 08:42
我今天开始做萝卜干，顺便搜了很多帖子，关于烘干机的，大家分享啊。

这有差不多四个系列，可以在博客 ...

多谢mm的链接，希望我的烘干机快收到，挨个儿照着做。

lucylucy · 发表于 2012-1-7 09:19

西红柿干也很好吃

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