蒸了一锅白胖白胖的大馒头

牛油果

chezshen 发表于 2012-1-4 20:43
你太语出惊人了。。。。难道你的是小馒头

啥都不说了，反正这楼主的馒头卖相太漂亮，我一看就想到女人的胸，漂亮！

牛油果

bing529 发表于 2012-1-4 20:57
我啥也没放啊 放糖的那是糖包了

楼主，你的儿子很帅呀！还有老二，胖乎乎地可爱极了

鱼之乐

vivi_ks 发表于 2012-1-4 20:56
那看来不是我技术不行，看来是面粉。。。

我用普通405，不知道哪种会好点

鱼之乐

Col 发表于 2012-1-4 20:45
我昨天做了馒头，也缩，且黄

我前晚上用白面包粉发了几个馒头，感觉还是lz的好太多了。。我做的不是一个档次

vivi_ks

鱼之乐 发表于 2012-1-4 20:59
我用普通405，不知道哪种会好点

我也是。我估计这的面没国内的精。所以黄。应该比国内精面要营养。

鱼之乐

vivi_ks 发表于 2012-1-4 21:00
我也是。我估计这的面没国内的精。所以黄。应该比国内精面要营养。

嗯，因为没有漂白吧
但是我的蒸出来凉了之后会缩小一些。。我觉得有点丑。。
超市的Dampfnudel颜色也差不多

chezshen

bing529 发表于 2012-1-4 20:57
我啥也没放啊 放糖的那是糖包了

那这个就是没味道的，我们南方一般都有点点甜，所以我迷糊了

hh2

vivi_ks 发表于 2012-1-4 20:36
哇，好厉害。问一下，如果冷了，馒头会不会缩回去一点点？我蒸包子老是会缩。

刚看完地板的，就看到这一段，自动连了起来

莱茵

恩，论家也想点两个红点点然后贴胸上

bing529

Col 发表于 2012-1-4 21:45
我昨天做了馒头，也缩，且黄

你是不是蒸好了以后马上把锅盖给打开了？
应该关火之后再闷一会的。才不缩