蒸了一锅白胖白胖的大馒头

bing529 · 发表于 2012-1-4 21:30

牛油果发表于 2012-1-4 21:57
啥都不说了，反正这楼主的馒头卖相太漂亮，我一看就想到女人的胸，漂亮！

哈哈，谢谢赞美啊。

Col · 发表于 2012-1-4 21:30

bing529 发表于 2012-1-4 21:27
你是不是蒸好了以后马上把锅盖给打开了？
应该关火之后再闷一会的。才不缩

是的，马上打开了

bing529 · 发表于 2012-1-4 21:30

Col 发表于 2012-1-4 22:30
是的，马上打开了

那当然会缩啦。

bing529 · 发表于 2012-1-4 21:38

鱼之乐发表于 2012-1-4 21:59
我用普通405，不知道哪种会好点

405就可以了。每500克面粉加一包backhefe，我一般一次是用1公斤的面。加2包。然后温水和面。等发起来后，加点干面粉揉成馒头的样子。然后再继续让馒头醒10分钟，然后上蒸锅20分钟。关火就可以了。

jenniezhang · 发表于 2012-1-4 21:39

真的是又白又胖，哈哈。来摸摸。。。

终于注册了 · 发表于 2012-1-4 21:40

流口水了

鱼之乐 · 发表于 2012-1-4 21:41

bing529 发表于 2012-1-4 21:38
405就可以了。每500克面粉加一包backhefe，我一般一次是用1公斤的面。加2包。然后温水和面。等发起来后， ...

谢谢呀。。

Col · 发表于 2012-1-4 21:44

鱼之乐发表于 2012-1-4 21:41
谢谢呀。。

你哪天作了，上pp让我增加点动力，顺便馋馋胖子妈
昨天我做了包子，那么丑，她还说想吃呢

鱼之乐 · 发表于 2012-1-4 21:48

Col 发表于 2012-1-4 21:44
你哪天作了，上pp让我增加点动力，顺便馋馋胖子妈
昨天我做了包子，那么丑，她还说想吃呢

胖子妈说的肯定是实话的，你要相信

wobincat · 发表于 2012-1-4 22:11

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