西兰花的做法

Karldeutsch · 发表于 2012-1-9 21:01

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德国蔬菜种类不多，坛子里的大厨们都怎么做西兰花的？

llpheindenheim · 发表于 2012-1-9 21:12

凉拌了。先用热水焯熟，然后捞出放些蒜泥、盐和黑芝麻或白芝麻，用热油浇了，很好吃的说。

shasha0708 · 发表于 2012-1-10 00:12

腊味炒西兰花

sissy_ss · 发表于 2012-1-10 00:18

我也喜欢凉拌的~~

Karldeutsch · 发表于 2012-1-10 13:46

我现在比较多做的是水煮西兰花。

abao.c. · 发表于 2012-1-10 13:55

西兰花炒香肠（可以是广式腊肠，也可以是德国香肠，切片炒），西兰花炒虾仁，奶油西兰花汤

Karldeutsch · 发表于 2012-1-10 14:06

看来可以开发很多做法，非常好。大家就是智慧多。

saleonline · 发表于 2012-1-10 14:20

蒜泥炒西兰花，断生就能吃
蚝油炒西兰花，炒到断生，另起锅，蚝油和蒜泥一起热，往西兰花上一浇，味道很好
水煮西兰花，水里小加点盐
腊肉炒西兰花
....

昵称已满 · 发表于 2012-1-10 14:31

我家是把西兰花煮到断生，花椒爆锅后挑出，西兰花放进去炒个3分钟，就可以吃了，原汁原味。

乖乖兔宝宝 · 发表于 2012-1-10 14:51

水煮西兰花，捞出来后加点醋和橄榄油就可以吃了，还不错

Karldeutsch · 发表于 2012-1-29 22:51

下回炒个腊肠西兰花试试。

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