求帮出主意，打听一下开中餐馆的收入

鳖肉 · 发表于 2012-1-12 12:46

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chocomoo · 发表于 2012-1-12 12:52

中餐馆要想生意好，首先是地段好，竞争不太激烈，最重要的是有个好厨师，一般都是老板自己当大厨，再请个油锅，打杂，老板娘当跑堂（都是为了节省开支），请个酒吧，齐活了

烧的菜好吃很重要，靠的就是回头客，

每天30－50人的客座率，50人左右的位子的小餐馆，lz希望的那个收入绝对没问题

鳖肉 · 发表于 2012-1-12 12:58

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chocomoo · 发表于 2012-1-12 12:59

鳖肉发表于 2012-1-12 13:58
谢谢楼上这位朋友，我也觉得地段很重要。

你是说，开一个50客左右的馆，如果按照我跟我爱人算的话， ...

我说的是每天大概30－50客座率，这个是绝对收入没问题的

清丽脱俗 · 发表于 2012-1-12 13:02

你这样的提问就证明你们不适合开中餐馆

hh2 · 发表于 2012-1-12 13:04

好不好，看怎么定义。纯收入不纯收入，看怎么偷税。8过尽管如此，如果一般生意，每个人纯收入三千到四千欧元每月，还是有相当难度的吧。如果是不一般生意，一年364天一天12小时，嗯，应该有的。

foxtail_lb · 发表于 2012-1-12 13:08

能吃的了那苦么。。。。

10的1010 · 发表于 2012-1-12 13:10

收入前景的话，应该是开餐馆好一些
但是要稳定生活，并且有时间教育孩子成长，还是上班吧
钱是赚不够滴，养个好娃，比什么都好。

yangliuqing · 发表于 2012-1-12 13:19

foxtail_lb 发表于 2012-1-12 13:08
能吃的了那苦么。。。。

前几年我有朋友两口子40多岁，打工腻了开了餐馆，生意不错1年后关门，因为两个人一个得了肩周炎一个腰痛到直不起来。开始他们还请了大厨，后来被别的餐馆高薪挖走，只好硬着头皮自己上。我还帮他们发帖子找人，但是请的学生工都不稳定，两个人一前一后累到吐血。

Aquaspirit · 发表于 2012-1-12 13:19

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