做饭问题，请大家推荐推荐些家常菜

babyseal · 发表于 2012-1-14 17:26

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

白感焦急 · 发表于 2012-1-14 17:38

我LG跟楼主LG挺像的,不吃肥肉,内脏,骨头,肉皮,海鲜不吃贝壳和鱿鱼,
好在所有蔬菜都吃,也能吃辣,所以我还是能每天做不同的菜式和口味,争取1个月内不重复.

xiaomeng · 发表于 2012-1-14 17:40

红烧三文鱼配蔬菜。
三文鱼早上拿出来化冻。三文鱼放橄榄油，盐，烤箱烤10分钟。
接着做红烧汁，锅里放橄榄油，油一热，就放酱油，醋(我有时用柠檬汁)，糖，黑胡椒，马上关火。
蔬菜，西兰花(荷兰豆)，胡萝卜。我用橄榄油炒，放盐和黑胡椒。
配德国土豆饼，或者米饭。

这菜非常容易做，又好吃。

未央未果 · 发表于 2012-1-14 17:46

其实德国有道菜和中国的东北菜系一道菜是一样的：酸菜汆大肉！没肥的，口感酸酸的，很开胃，肉又煮烂了，配上土豆泥吃，相当好吃。

babyseal · 发表于 2012-1-14 17:46

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

babyseal · 发表于 2012-1-14 17:48

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

未央未果 · 发表于 2012-1-14 17:54

babyseal 发表于 2012-1-14 16:48
中间那字都不会念，而且我是东北人，没吃过这菜

东北菜名：酸白菜cuan白肉。。。。。

Bai · 发表于 2012-1-14 18:04

babyseal 发表于 2012-1-14 16:24
看了，都是他不爱吃的。排骨啊，红烧肉等。要么就是辣。

其实排骨烧熟后，那肉就脱骨了，可以把排骨肉弄下来，跟其他的菜配合一下，或者做排骨肉面，面里再加些青菜。

Bai · 发表于 2012-1-14 18:07

白感焦急发表于 2012-1-14 16:38
我LG跟楼主LG挺像的,不吃肥肉,内脏,骨头,肉皮,海鲜不吃贝壳和鱿鱼,
好在所有蔬菜都吃,也能吃辣,所以我还是 ...

一个月不重复，好厉害！大致说说都做什么吧，我经常不知道要吃什么。

Bai · 发表于 2012-1-14 18:08

未央未果发表于 2012-1-14 16:46
其实德国有道菜和中国的东北菜系一道菜是一样的：酸菜汆大肉！没肥的，口感酸酸的，很开胃，肉又煮烂了，配 ...

对哦，这个我做过一次，配米饭也好吃的。

小狮子 · 发表于 2012-1-14 18:11

本帖最后由小狮子于 2012-1-14 17:12 编辑

babyseal 发表于 2012-1-14 16:20
要自己包？

很简单，我都能做，嫩肯定没问题
混沌皮买冰冻的，亚超有

未央未果 · 发表于 2012-1-14 18:12

Bai 发表于 2012-1-14 17:08
对哦，这个我做过一次，配米饭也好吃的。

是的，我头一次吃的时候，差点以为回国了。好熟悉的味道。特别喜欢吃这个。

白感焦急 · 发表于 2012-1-14 18:20

本帖最后由白感焦急于 2012-1-14 17:22 编辑

babyseal 发表于 2012-1-14 16:46
内脏和肉皮，我都忘了说了。你一般都做什么呢

我一般每天一荤一素,LG也不喝汤,
荤菜嘛,无非就是鱼(水煮鱼,酸菜鱼,清蒸鱼,回锅鱼片,炒鱼片,剁椒鱼,糖醋鱼,椒麻鱼......)
猪肉,牛肉,羊肉,鸡胸肉,都是精瘦肉哈(卤牛肉,水煮猪,牛,羊肉,鱼香肉丝,京酱肉丝,宫保鸡丁,香辣鸡丁,棒棒鸡丝,泡椒肉丝,青椒肉丝或者各种蔬菜炒肉丝......)
虾(香辣虾,蒜蓉虾,鲜虾馄饨,烤虾串,糖醋虾球......)
还有碎肉,可以做肉丸子汤(LG只吃肉丸子),红烧狮子头,有些蔬菜也要用到(比如干煸四季豆,香菇滑蛋......)
德国的熏肉,味道跟中国的腊肉一样,加点蒜蓉,炒花菜,荷兰豆或者Spitzkohl都不错
蔬菜嘛,可以清炒,炝炒,凉拌,时不时做点牛排,烤鸭,烤肉,馄饨,饺子,包子,煎饼,火锅.
偶尔LG不在家吃饭,我就自己做点爆炒腰花,卤猪耳朵,卤猪蹄,泡椒鱿鱼,烤排骨解解馋.
话说一般中餐馆我是瞧不上的,嘿嘿!

Bai · 发表于 2012-1-14 18:22

白感焦急发表于 2012-1-14 17:20
我一般每天一荤一素,LG也不喝汤,
荤菜嘛,无非就是鱼(水煮鱼,酸菜鱼,回锅鱼片,炒鱼片,剁椒鱼,糖醋鱼,椒麻 ...

你太厉害了！

Ming2010 · 发表于 2012-1-14 18:37

本帖最后由 Ming2010 于 2012-1-14 17:40 编辑

炒土豆丝土豆片洋葱炒鸡蛋青椒炒肉很多很多啊黄瓜鸡蛋。。。。炒酸菜粉丝。。。炒豆角肉丝。。。。蚝油生菜。。。可乐鸡翅~红烧鸡腿土豆。。。。搜搜菜谱真的很多很多啊。。。

狼崽 · 发表于 2012-1-14 18:56

想吃啥，就放狗搜，网上n 多菜谱，简单好吃

Bern11 · 发表于 2012-1-14 19:04

Bai 发表于 2012-1-14 17:07
一个月不重复，好厉害！大致说说都做什么吧，我经常不知道要吃什么。

我也是经常不知道要做什么吃的~~老重复~~痛苦中~~~

Bern11 · 发表于 2012-1-14 19:06

白感焦急发表于 2012-1-14 17:20
我一般每天一荤一素,LG也不喝汤,
荤菜嘛,无非就是鱼(水煮鱼,酸菜鱼,清蒸鱼,回锅鱼片,炒鱼片,剁椒鱼,糖 ...

Bai · 发表于 2012-1-14 19:15

Bern11 发表于 2012-1-14 18:04
我也是经常不知道要做什么吃的~~老重复~~痛苦中~~~

我也是，最常吃的就是西红柿炒鸡蛋这些的，或者素炒一些青菜，或者汤面，时间长了我都不好意思了。

dahli · 发表于 2012-1-14 19:24

土豆烧牛肉。土豆烧猪肉。

dahli · 发表于 2012-1-14 19:39

推荐你一个网页。你看看上面有没有你能做的菜。

http://www.euphocafe.com/recipe/ ... F%E6%96%99%E7%90%86

乐水鸣佩环 · 发表于 2012-1-14 23:21

这么多忌口，直接弄点沙拉完事了，还折腾什么

chezshen · 发表于 2012-1-14 23:27

乐水鸣佩环发表于 2012-1-14 22:21
这么多忌口，直接弄点沙拉完事了，还折腾什么

一直疑惑你是男是女阿？

花景因梦 · 发表于 2012-1-14 23:30

红烧豆腐，小鸡炖蘑菇，西芹炒肉，韭菜鸡蛋，蒜焖茄子，清蒸鱼~~

花景因梦 · 发表于 2012-1-14 23:32

我去，推荐了一圈发现那些菜是他不吃的，不是他只吃的。。。。

看贴不仔细，自己掌嘴。。。

babyseal · 发表于 2012-1-14 23:34

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

vivi_ks · 发表于 2012-1-14 23:44

babyseal 发表于 2012-1-14 22:34
我自己不爱吃冷的，总不能给他一个人吃。还好我自己跟猪一样，什么都吃，吃的很香，要不然这日子太难过了

酱牛毽子肉。我昨天做了一盆，准备慢慢吃，吃汤面时放几块，谁知，我老公尝了好吃，今天早上竟然就面包吃了大半。

nightdream · 发表于 2012-1-14 23:52

vivi_ks 发表于 2012-1-14 22:44
酱牛毽子肉。我昨天做了一盆，准备慢慢吃，吃汤面时放几块，谁知，我老公尝了好吃，今天早上竟然就面包吃 ...

偶有个同学，小学初中一个班，高中一个学校，家长都很熟的那种
他妈妈告诉我妈妈，他初中的时候，早上起来，可以吃掉4、5块冷的红烧大排，就是前一天晚上烧好放冰箱的那种，每块都很大块的那种

vivi_ks · 发表于 2012-1-14 23:54

nightdream 发表于 2012-1-14 22:52
偶有个同学，小学初中一个班，高中一个学校，家长都很熟的那种
他妈妈告诉我妈妈，他初中的时候，早上起 ...

哇，这个牛。一早起来我可没这么好胃口。一一般都是吃半个面包就饱了。然后到11点多就开始饿，那时就再吃点饼干啥的，到12点多1点多就吃午饭。那时胃口就非常好了。

Col · 发表于 2012-1-15 00:14

花景因梦发表于 2012-1-14 22:32
我去，推荐了一圈发现那些菜是他不吃的，不是他只吃的。。。。

看贴不仔细，自己掌嘴。。。{:5 ...

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

babyseal babyseal 当前离线积分 500 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	楼主\| 发表于 2012-1-14 17:26 来自手机 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
babyseal babyseal 当前离线积分 500 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡

babyseal babyseal 当前离线积分 500 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	楼主\| 发表于 2012-1-14 17:46 来自手机 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
babyseal babyseal 当前离线积分 500 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对使用道具举报显身卡

babyseal babyseal 当前离线积分 500 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	楼主\| 发表于 2012-1-14 17:48 来自手机 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
babyseal babyseal 当前离线积分 500 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对使用道具举报显身卡

babyseal babyseal 当前离线积分 500 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	楼主\| 发表于 2012-1-14 23:34 来自手机 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
babyseal babyseal 当前离线积分 500 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡

[家务琐事] 做饭问题，请大家推荐推荐些家常菜

点评

点评

浏览过的版块