做饭问题，请大家推荐推荐些家常菜

白感焦急

我LG跟楼主LG挺像的,不吃肥肉,内脏,骨头,肉皮,海鲜不吃贝壳和鱿鱼,
好在所有蔬菜都吃,也能吃辣,所以我还是能每天做不同的菜式和口味,争取1个月内不重复.

xiaomeng

红烧三文鱼配蔬菜。
三文鱼早上拿出来化冻。三文鱼放橄榄油，盐，烤箱烤10分钟。
接着做红烧汁，锅里放橄榄油，油一热，就放酱油，醋(我有时用柠檬汁)，糖，黑胡椒，马上关火。
蔬菜，西兰花(荷兰豆)，胡萝卜。我用橄榄油炒，放盐和黑胡椒。
配德国土豆饼，或者米饭。

这菜非常容易做，又好吃。

未央未果

其实德国有道菜和中国的东北菜系一道菜是一样的：酸菜汆大肉！没肥的，口感酸酸的，很开胃，肉又煮烂了，配上土豆泥吃，相当好吃。

未央未果

babyseal 发表于 2012-1-14 16:48
中间那字都不会念，而且我是东北人，没吃过这菜

东北菜名：酸白菜cuan白肉。。。。。

Bai

babyseal 发表于 2012-1-14 16:24
看了，都是他不爱吃的。排骨啊，红烧肉等。要么就是辣。

其实排骨烧熟后，那肉就脱骨了，可以把排骨肉弄下来，跟其他的菜配合一下，或者做排骨肉面，面里再加些青菜。

Bai

白感焦急 发表于 2012-1-14 16:38
我LG跟楼主LG挺像的,不吃肥肉,内脏,骨头,肉皮,海鲜不吃贝壳和鱿鱼,
好在所有蔬菜都吃,也能吃辣,所以我还是 ...

一个月不重复，好厉害！大致说说都做什么吧，我经常不知道要吃什么。

Bai

未央未果 发表于 2012-1-14 16:46
其实德国有道菜和中国的东北菜系一道菜是一样的：酸菜汆大肉！没肥的，口感酸酸的，很开胃，肉又煮烂了，配 ...

对哦，这个我做过一次，配米饭也好吃的。