南瓜除了饼还可以做什么？

鱼翅人参 · 发表于 2012-1-17 13:43

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买了老南瓜回来，剁碎后发现没糯米粉，所以饼就不想了

。。其他可以做什么呢？

懂得jms来教教偶吧，谢谢大家了！

huijiaba · 发表于 2012-1-17 13:46

南瓜加土豆炖成羹

牛油果 · 发表于 2012-1-17 13:46

南瓜汤很好喝！

颇有微言 · 发表于 2012-1-17 13:46

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颇有微言 · 发表于 2012-1-17 13:47

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鱼翅人参 · 发表于 2012-1-17 13:53

huijiaba 发表于 2012-1-17 14:46
南瓜加土豆炖成羹

谢谢阿，需要加肉不？

huijiaba · 发表于 2012-1-17 13:53

鱼翅人参发表于 2012-1-17 13:53
谢谢阿，需要加肉不？

不用，可以加点蒜茸和cream

鱼翅人参 · 发表于 2012-1-17 13:54

牛油果发表于 2012-1-17 14:46
南瓜汤很好喝！

和什么炖得？还是单独？
我已经剁得很碎了。

牛油果 · 发表于 2012-1-17 13:54

本帖最后由牛油果于 2012-1-17 13:55 编辑

可以做简单的南瓜汤，把南瓜切成小片小片，你的是老南瓜，皮就不能吃了，削掉，把切好的南瓜放锅里，加水一起煮，煮一会，肉软了，用搅拌器慢慢搅拌，搅成糊状，加一到两勺Rahm，看你口味自己加分量了，再加点盐和胡椒，煮一会，另外用锅炒一下买回来的南瓜子，炒香了后分放在碗里，碗里也可根据口味放点点姜丝，然后把南瓜汤倒在碗里，就可以喝了。

娃娃妈 · 发表于 2012-1-17 13:54

还可以做面包

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