有做拉面成功的吗？跪求指教~~

undulatevivi

jujuwjm 发表于 2012-3-31 14:08
我经常做，就是那种扯面，像拉面店那样拉可不行哦，普通面粉，放点盐，揉两次，醒两次，然后擀成片，切成条 ...

是的，我试过一次，完全拉不开。扯面我倒是做过好多次了，还成，挺好吃的。