ZT，鸡肉被查出滥用抗生素导致肉鸡上可能含有抗生素难以消灭的细菌

foxtail_lb · 发表于 2012-1-20 22:18

CindyamMain 发表于 2012-1-20 22:17
真被皇上喜欢上了，估计也离被搞死不远了

倒霉催的。

FRAGEN??? · 发表于 2012-1-20 22:42

牛油果发表于 2012-1-20 23:00
我也最爱吃鸡翅膀，偶尔买鸡腿，把骨剃掉，肉做鸡丁，要不就买整鸡回来煲汤，煲几个小时，鸡肉就不吃了， ...

你说这鸡汤没问题吧？

FRAGEN??? · 发表于 2012-1-20 22:46

CindyamMain 发表于 2012-1-20 23:17
真被皇上喜欢上了，估计也离被搞死不远了

甄环看多了

话说真是谁被皇上看上谁倒霉。

红白黄蓝 · 发表于 2012-1-20 22:48

Bai 发表于 2012-1-20 19:08
对了有个问题呢，这种含有抗生素的肉类，煮熟了后会消减药性吗？

抗生素不能耐高温的，煮熟后多半都被降解或者失活了，所以，如果只是抗生素问题的话，鸡肉照吃，甭怕！

Bai · 发表于 2012-1-20 22:48

FRAGEN??? 发表于 2012-1-20 22:42
你说这鸡汤没问题吧？

据说有的抗生素是可以被高温分解的，有的是不可以的，能否进汤里，就不知道了呢。

FRAGEN??? · 发表于 2012-1-20 22:49

红白黄蓝发表于 2012-1-20 23:48
抗生素不能耐高温的，煮熟后多半都被降解或者失活了，所以，如果只是抗生素问题的话，鸡肉照吃，甭怕！

我昨天很纠结的炖了只老母鸡。

Bai · 发表于 2012-1-20 22:50

红白黄蓝发表于 2012-1-20 22:48
抗生素不能耐高温的，煮熟后多半都被降解或者失活了，所以，如果只是抗生素问题的话，鸡肉照吃，甭怕！

哦，我刚才大体在网上看了下，说有的抗生素能被高温分解，有的不可以。这都搞糊涂了呢。

CindyamMain · 发表于 2012-1-20 22:57

FRAGEN??? 发表于 2012-1-20 22:46
甄环看多了
话说真是谁被皇上看上谁倒霉。

不倒霉的都是让别人倒霉的那种

zhoujianxiao · 发表于 2012-1-20 22:58

Bai 发表于 2012-1-20 18:52
bio的应该没什么事吧。我上次买了两块儿bio的鸡胸肉，就花了好像12块多吧，bio的太贵。

没办法啊，家有小孩，猪肉脂肪太高，牛肉我爱吃，可一不小心就做的不好吃，鸡肉最简单了，所以我家吃的最多的就是鸡肉啊，希望BIO的不要有啥问题啊，不然真的是要改吃素的了。。。

FRAGEN??? · 发表于 2012-1-20 22:59

Bai 发表于 2012-1-20 23:48
据说有的抗生素是可以被高温分解的，有的是不可以的，能否进汤里，就不知道了呢。

现在的食品安全真让人揪心，看来肉还是要买bio的。

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