求教好吃简单的kartoffelsalat的做法

vivi_ks

saraisbaby 发表于 2012-1-30 12:36
我吃的好像没有鸡蛋片。。。。最近一次还是去同学家，她奶奶做的，超级好吃 我也不喜欢生吃洋葱，但是切小 ...

那种是bayerische kartoffelsalat.
只用油和醋拌的。

你把煮好的土豆削皮，切片。然后还温的时候，用gemuesebruehe的那个粉加点水，这个gemuesebruehe粉很重要，我用的是alnatura的，成分里基本就是蔬菜。其他好多牌子的都好多geschmacksverstaerker，不好吃。
然后拌拌，我的洋葱粒是炒过的，炒到它们有点儿颜色就可以了。然后把炒好得洋葱拌进去。然后加橄榄油，加白醋，加点儿糖。拌好。然后切点那个schnittlauch，洒上去就可以了。喜欢得话可以拌点儿酸黄瓜碎。

梦醒时分999

超市里的总类很多，价格不贵，又很可口。。。好方便了。。。

saraisbaby

vivi_ks 发表于 2012-1-30 14:02
那种是bayerische kartoffelsalat.
只用油和醋拌的。

谢谢！！！！！！！！

saraisbaby

梦醒时分999 发表于 2012-1-30 14:02
超市里的总类很多，价格不贵，又很可口。。。好方便了。。。

是咩？？偶去瞅瞅，貌似我没注意过

梦醒时分999

saraisbaby 发表于 2012-1-30 13:30
是咩？？偶去瞅瞅，貌似我没注意过

去看看吧。大盒小盒都有，种类很全的。

nightdream

saraisbaby 发表于 2012-1-30 13:30
是咩？？偶去瞅瞅，貌似我没注意过

你家附近有没有好的肉铺店？好一点的都有卖土豆沙拉。不便宜呢，不过你可以一开始买个100g尝尝。最近我爱上了家里附近的一个肉铺子卖的土豆沙拉，还放了点点熏肉粒，超好吃～
我可是那种很讨厌土豆、地瓜的人——不是城市长大的孩子，这些东西小时候农村吃厌了

saraisbaby

nightdream 发表于 2012-1-30 15:38
你家附近有没有好的肉铺店？好一点的都有卖土豆沙拉。不便宜呢，不过你可以一开始买个100g尝尝。最近我爱 ...

我没注意过诶~~不过应该有哦~~

牡丹花2008

我来教你做。土豆煮熟去皮。凉后后切成薄片，洋葱切碎。加入胡椒，盐，苹果醋“最好多点”，植物油或者没有特别味道的橄榄油。用一小锅加一指头节稍多点水烧开，加入一块做汤用的调味块，喜肉的加如肉味的，不喜欢的加入植物的。 等块完全融入水，将其加入土豆里。搅拌均匀。放入冰箱等冷一些就可以吃了。
窍门：油要多，醋也不能少，胡椒也要适当多些。作出来的土豆沙拉要稀一点，不能太干。祝你成功，好胃口！！

咖啡奶茶

牡丹花2008 发表于 2012-1-30 17:04
我来教你做。土豆煮熟去皮。凉后后切成薄片，洋葱切碎。加入胡椒，盐，苹果醋“最好多点”，植物油 ...

水要多少啊？

梦醒时分999

10的1010  MM推荐个吧  
我都是在kaufland买的。柜台上有一大排。。。
我每次都是随便拿一小盒，试吃。名字还真没注意。。。
下次去，我留意下名字。
各个超市都有的。。。
但是这个虽然好吃，不要吃太多啊，容易胖。
刚刚找到一个  ，牌子是 Nadler ,名字是: Pellkartoffelsalat .    mit Sahne verfeinert