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楼主: XIX公主

[味派荟萃] 我最爱的 糟溜鱼片 附详细做法+糟卤样瓶

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发表于 2012-2-1 23:37 | 显示全部楼层
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XIX公主 发表于 2012-2-1 22:33
香糟小黄鱼，不要太美味哦！小黄鱼油炸过后，晾了就放进糟卤里， 还可以糟干煎带鱼，都是美味的凉菜。哎呀 ...

哎呀，，都是我爱吃的鱼～！回头就搞起，，虽然家里没人吃中国菜，俺们自己享受起来。
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发表于 2012-2-1 23:38 | 显示全部楼层
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XIX公主 发表于 2012-2-1 22:34
哦，对了，还有鸡胗，鸭胗，煮熟了，切片，凉了以后都可以糟的。

反正是肉类的，俺们都给糟起来吃。
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★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
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发表于 2012-2-1 23:39 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-1 23:52 | 显示全部楼层
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xie xie!
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发表于 2012-2-2 00:09 | 显示全部楼层
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谢谢分享
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发表于 2012-2-2 00:52 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-2 00:58 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-2 01:24 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-2 01:36 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-2 04:51 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-2 04:59 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-2 09:21 | 显示全部楼层
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什么鱼啊
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发表于 2012-2-2 09:47 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-2 09:52 | 显示全部楼层
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想起来我也有一瓶糟卤，差点给忘了
鱼片一定要炸吗

点评

XIX公主
最好炸下，不然容易炒散了，也容易老。  发表于 2012-2-2 17:08
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发表于 2012-2-2 10:16 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-2 10:42 | 显示全部楼层
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看起来很香
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发表于 2012-2-2 10:44 | 显示全部楼层
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''热锅，然后倒入油，油要多，火要大，等油有五六分热的时候，将鱼片一片片放入油锅烫一下，收干表面浆水，即可撩起，沥油待用''
楼主 这句不是很理解， 请问 可以给个在油锅里炸多少时间的大约数字吗， 这样比较好把握些。 问的问题可能比较蠢 希望楼主见谅 谢谢
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发表于 2012-2-2 11:14 | 显示全部楼层
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求做法
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发表于 2012-2-2 12:24 | 显示全部楼层
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好想吃~
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发表于 2012-2-2 12:26 | 显示全部楼层
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学习
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发表于 2012-2-2 14:34 | 显示全部楼层
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VV
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kuhkuh198597
头像被屏蔽

TA的专栏
发表于 2012-2-2 14:49 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-2 15:32 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-2 15:48 来自手机 | 显示全部楼层
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赫赫，嫩摄影，种花，做菜样样来得啊，下次Dolc上也要秀秀你家2萌猫哈*^﹏^*
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发表于 2012-2-2 16:03 | 显示全部楼层
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kan
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