黑芝麻馅汤圆~~

榴莲公主 · 发表于 2012-2-7 10:58

就爱吃这个馅的，去亚超没买到汤圆，就买了一袋糯米粉和黑芝麻粉回来自己包。
一共50个，吃了15个，其它的冻上了。以后不用买亚超的了。
照片只有包的汤圆，煮熟的没拍。

方子如下：
糯米粉400g, 黑芝麻粉50g, 白糖40-50g, 油20-30g, 温水适量。
黑芝麻粉可以自己炒芝麻然后磨碎，油可以是食用油，黄油，猪油，我放的是食用油加一点猪油（家里没有，用的是肉罐头里的）

糯米粉加温水和面。
黑芝麻粉，白糖，油的比例为 2：2：1，混合均匀成粘稠状。
直接揪一小块面团，按扁，加馅包实，加点糯米粉用手搓圆。

真的很好吃

xindoudou · 发表于 2012-2-7 13:19

好漂亮，圆圆白白的

CHD · 发表于 2012-2-7 18:01

漂亮　　　包好汤圆冰冻起来会裂掉吗

榴莲公主 · 发表于 2012-2-7 19:04

CHD 发表于 2012-2-7 18:01
漂亮　　　包好汤圆冰冻起来会裂掉吗

我看了，没裂。

CHD · 发表于 2012-2-7 19:17

榴莲公主发表于 2012-2-7 19:04
我看了，没裂。

好咯那下次我也多做点冰者

紫阳花 · 发表于 2012-2-7 19:21

甜甜香瓜儿 · 发表于 2012-2-7 19:28

下次也来试试

Unknownsurfer · 发表于 2012-2-9 21:05

xiaoxizhu · 发表于 2012-2-18 13:49

馋死了

CHD · 发表于 2012-2-18 17:28

CHD 发表于 2012-2-7 19:17
好咯那下次我也多做点冰者

好了那我下次试试

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[糕点甜品] 黑芝麻馅汤圆~~

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